丈夫：当月就亏了几万块钱。那个几万块钱在当时的那种背景情况之下，是一笔很大的钱你要亏损，你怎么去弥补呀。未知明天，那到底是一个什么样的情况，你根本就摸不清楚。

　　周素琴：其实我这个人应该是天生的乐观派，尽管生意不好，但是总觉得自己还是非常有信心的。就是一种信念在支撑自己，觉得汉中生意那么好，南郑生意那么好，汉中生意那么好，怎么到西安来会生意不好呢，我觉得可能还是我们哪儿有没做到的地方。

　　那段时间，周素琴每天都召集员工开会，商量对策，总结完后组织各种活动，鼓舞员工的士气，其实更多的时候，她是在为自己打气。

　　周素琴：小寨店非常辛苦，然后晚上忙完，吃完饭，我们就开始像今天一样拉歌，大家劲头十足，当时小邵他还小，非常富于激情，然后我们吃完饭拉歌，他老是站到那个板凳上，我们再给他一个纸卷。

　　记者：当年你是怎么表演的？

　　周素琴：来一个，给我们再来一个，来，邵思贤，来一个，邵思贤，来一个，叫你唱你就唱，扭扭捏捏不像样，活像一个大姑娘。

　　电源：活像一个大姑娘。

　　邵思贤：妹妹你大胆地朝前走啊，朝前走，莫回呀头。

　　邵思贤就是在这次拉歌活动中被发现，从勤杂工被培养成集团餐饮公司的总经理。

　　又苦熬了一个月，生意依然没有半点起色。钱没挣到，而每天组织的各种活动却越搞越大。这下子，原先争着要跟周素琴赚钱的股东们坐不住了，觉得这样亏下去，本钱都拿不回来，便提出退股。

　　李总：人家的条件是不亏钱，当月亏的钱还要补，然后再给人家补偿一点点。

　　股东们都是冲着汉中的生意那么好，才跟着投资的，哪想到钱没挣着，一个月倒赔好几万元。心里更加不愿意，对于他们的想法，周素琴很是理解，火锅店什么时候能赚钱，她心里也没个数，也不忍心让几个朋友再跟着赔下去。

　　周素琴：退了股本金之后一人还给补了6万元。

　　记者：三家就是18万元？

　　周素琴：对、对、对，三家就是18万元，然后就把我唯一的那点儿存款就补给他们了。我就，直接就一点钱就没有了，但是那个时候心里就下决心说，怎么也得做好，因为你没有退路了，没有任何退路了。