辽宁省水产经销商秦福生：现在，搞杂色蛤也算是巨头了，人家天天搞。

    记者：巨头？

    水产经销商：对，做杂色蛤做得相当好，加工这块儿，国内也是别人做不了。

    现在的涂学宏已是国内花蛤食品行业的领军人物，而在2006年，他的公司还负债2700多万元。从2006年到现在，涂学宏公司年销售额每年以50%的速度增长，这种财富的快速增长，缘于他发现的一个商机。

    这到底是什么商机呢？

    涂学宏高中毕业后进入秦皇岛市水产供销公司工作，负责收购水产品。起初，由于国营企业对渔业收购的垄断，公司的日子过得十分安逸。但随着本地渔业市场的开放，渔民、经销商可以自由买卖，经营开始走下坡路。到2000年，公司已经是半停产状态了。

    会计孙萍：当时就像大锅饭一样，就是不上班，都让你回家了，一个月工资给你开二百多块钱都开不起。

    可就在此时，周围人却发现，涂学宏开始天天到海边，研究起当地一种不值钱的东西。

    涂学宏：你这一耙子就不少了。

    记者：特别的密，感觉。

    涂学宏：对，密度非常大。

    花蛤又叫杂色蛤，在秦皇岛的海滩上到处都是，但当地很少有人愿意吃它。

    朋友孙乔木：没人吃杂色蛤，不会吃，不会吐沙。

    公司经理高明星：回家一吃有沙子，就是找一盆开水涮涮吃。

    可涂学宏就是看上了这种东西，还整天找公司负责人，要求投资建厂，卖花蛤。为这事儿磨了半年，公司都没同意。可他却不死心。

    涂学宏：人就跟崩溃一样，不干不行，为什么这么好的事凭什么不干，当时咱的想法跟领导有差距，差距太大。

    秦皇岛市新港港务总公司常务副总经理周晓蒙：心里面也忐忑不安，为什么呢？没做过这个产品，能不能做，市场怎么样？

    软磨硬泡下，最后公司同意协调给涂学宏一个小厂房，再无其他。涂学宏把自己家底全掏出来，又找朋友借钱，甚至把房子也卖了，凑了300万元，开始了他的创业之路。仅半年时间就累得白了头发。

    妻子于金华：当时不到40岁，头发都已经花白了，在同龄人当中比较苍老的。

    朋友孙乔木：精神状态非常非常差，我们那时候说，你别等着建完厂你的小命再交代了，就怕这个，你活不到那个时候。

    就算这样，涂学宏也一直干劲不减，他是铁了心要做花蛤生意。这几毛钱一斤的花蛤，为什么对涂学宏有这么大的诱惑呢？

    1999年秋季，以前跟涂学宏有业务来往的日本客户找上来，要生产一种他闻所未闻的产品，可以常温保存长达一年的花蛤。

    涂学宏：海鲜嘛，你怎么能常温放着，那不就放坏了吗，有点不太相信，咱这以为是说笑话呢。

    当时，秦皇岛的花蛤量大，价低，在当地不挣钱，全都是拉到外地去。

    公司员工刘传河：那时候给外地，咱是给山东，东北加工的，就是冻储，剥肉，冻大盘。

    涂学宏：挣不了钱，那一斤提5分钱我觉得就不错了，二三分钱、三五分钱，利润很薄。

    酱汤，是日本人餐桌上最常见的传统料理之一，花蛤在酱汤里起着提鲜调味的作用。这就是当初日本客户要做的产品，真空即食花蛤。出口到日本后，再配上日本大酱，包装成即食蛤蜊酱汤，在便利店出售。