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[科技苑]农业遗产的启示 第二集 香榧传奇(上)(20130605)

来源:央视网2013年06月21日 11:04

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    【节目文稿】:

农业遗产的启示 第二集:香榧传奇(上)

  【主持人】:在浙江会稽山,有一种神奇的树,这种树每年只长0.3毫米,这种树结的果子也很神奇,从开花到成熟要三年时间。每到9月份,人们会到山里去收获这种果实。历经三年风霜雨雪,吸饱了自然精华之后,这些神奇的果实也给当地人创造了巨大的物质财富和精神财富。

  【解说】:清晨5点,天刚亮,这条盘绕会稽山的山间公路繁忙起来。

  人们乘坐各种交通工具,带着大大小小的竹筐竹篮,迅速而有序地进入山里。

  这种绿色的果实名字叫做香榧。经过特殊加工后的香榧,是一种在江浙地区备受人们喜爱的干果。

  【解说】:香榧被当地人称为“天赐珍果”,香榧加工而成的干果一斤能卖到300多元钱。

  在干果中,这样的价格是比较高的。可当我们的记者经历了香榧采摘、加工的整个工艺后,不仅明白了香榧的价值所在,也被香榧的传奇所震撼。(转场)

  在会稽山,结出这种果实的是7万多棵香榧古树。几百上千年的香榧树,在会稽山脉随处可见。而且更让人奇怪的是,这些香榧树只落户在会稽山区。正因为如此,会稽山的农户和林业部门,都把它们像宝贝一样珍惜着。

  李金昌是当地林业部门的专家,也是这片香榧古林的守护者。他所管辖的“香榧森林公园”,虽然面积只占整个会稽山山林总面积的 %,却拥有会稽山地区60%的香榧古树和产量。

  【采访】李金昌:按照我们国家的标准,100年以上的叫古树,那我们整个香榧国家森林公园里面,100年以上的香榧古树有4万多棵。那么500年以上的,是有3500多棵,千年以上古树是27棵,所以说我们讲,这里就是香榧最集中,最古老的地方。

  【解说】:千百年来,山里人祖祖辈辈有依靠香榧为生。但在香榧森林公园里,林业部门却拥有管理和保护的权力,没有他们的许可,香榧树不可以被随便地培育管理。即使到了采摘季节,人们再急着去采摘也必须等待林业部门的统一部署。对当地人来说,一年的观察、猜测、祈祷,所有的谜底都会在九月这个采摘季才会被一一揭开。

  在杭州工作的骆高峰和往年一样,在香榧采摘开始之前放下了所有的工作,回到家里帮助父母。

  【采访】骆高峰:现在刚好是采摘香榧的季节,那么作为我们父母的话,每年这个季节就是,很盛大的一个节日一样,那么今天他们估计的话,凌晨三点多应该起来了,然后吃点早餐就直接到这边来,每年都是这个样子的。

  【解说】:骆高峰家里在山上有---棵香榧树,这些树祖祖辈辈传下来,历经风雨,早已经长成了参天大树。

  香榧树树高动辄十几二十米,枝条柔韧伸展,果实大都生长在树梢枝头,要想摘到它们并非易事。不知从何朝何代开始,人们制成了这种轻巧灵便的蜈蚣梯,当做攀爬工具。蜈蚣梯用当地盛产的毛竹制成,5米左右的高度,恰好可以使采摘者攀到树上。祖祖辈辈代代相传,就这样成为了爬树高手。

  【解说】:被传承下来的工具不只蜈蚣梯。最远处的果实结在细弱的枝条尽头,用这种利用竹竿和分枝之间的角度做成的工具,采摘起来非常顺手。人们还用麻绳、竹篮和树杈,做成吊篮,用来装卸采下的果实。这些就地取材做成的物件,代代相传,至今也没有什么先进的工具能够取代它们。

  【解说】:但即使有这些工具的帮助,采摘香榧依然是一项危险系数很高的劳动。采摘者上树之后的安全措施,只有一条绑在腰间的麻绳。

  【采访】骆高峰:很危险,采下去,现在要一条枝条上面,这样走出去很危险的,如果绳不做的话更危险。它可能很脆,一踩就直接掉下去,有可能。

  【解说】:浙江的气候温润潮湿,香榧树大部分树干和枝条上都生长着绿色的苔藓,站在上边进行高空作业,危险可想而知。骆高峰的父亲年轻时是采摘香榧的好手,但随着年龄的增长,他也不得不倍加小心。


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来源:央视网

更新时间:2013年06月21日 11:04

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