【采访】骆高峰：像我家的话，反正也每户将近三万元一个人。那么三口的话十来万一年，卖得好一点的话就是这个价位。

　　【解说】：原来，产量稀少的香榧，自古以来价值一直高过其他干果，现在，一颗香榧的青果就可以卖到2、3元钱。而香榧树一般生长在海拔200—800米的山坡上，如果果实成熟掉落，大部分会滚落到山下。如果只靠捡拾，产量根本无法保证。

　　会稽山区土地资源紧缺，没有可以种植粮食的耕地，香榧树从唐宋年间，就开始被广泛种植。

　　【采访】骆高峰：北宋被金灭亡以后，中原的仕人往南方大量的南迁，绍兴人口又爆增。这样一来我们绍兴原来有的北部平原有个剑湖水系，就是绍兴平原。那么围湖造田，南部的山区，会稽山区那就是开垦，丘陵山地开垦，那么在那样一个情况下，大量的山地利用，一方面是种这些粮食作物，另外山里哪一些可以作为。我们人们利用的经济作物，那个时候香榧就被人家种上了。

　　【解说】：直到今天，以香榧为生的人，依然不在少数，这是祖辈留下的财富。多年以来，人们们恪守着一种劳动分工，男人上树，女人在树下仔细寻找掉落的香榧，一颗也不能漏过。

　　【解说】：香榧所属的榧树族群，家族其实非常庞大，粗粗算来，就有木榧、米榧、细榧、粗榧等十几个种类。但人类依靠其结出的果实为生，并且为此历尽艰险的，却只有香榧一种，而且香榧，不是自然原生的。

　　【采访】李金昌：香榧的话是榧树里面，我们一个栽培变种，栽培变种，所以它是嫁接繁殖的，嫁接繁殖的一个栽培变种。

　　【解说】：香榧这个品种，完全是人类嫁接的杰作。而这个嫁接活动开始的时间地点，就是1000多年前的会稽山地区。

　　【采访】李金昌：我们农民在自然选优的过程中，从果用的角度出发，就是这个香榧的品种，无论它的品质，其他方面都是相对比较好的。那么他就选育出来了，选育出来要保存这个品种，只有通过嫁接繁殖，才能够把这个品种的优良特性保存下来。

　　【解说】：斑驳的古树，静静伫立，在它们的身上，至今还能找到被嫁接过的痕迹。

　　【采访】李金昌：这个就是古树的嫁接口，它嫁接的办法就是，从这个地方给它树干截掉，截掉以后就是上面嫁接多个枝条，让它长成这个样子，因为它下面砧木的生长量。跟上面这个嫁接以后，良种的生长量不一样，所以造成了我们叫牛脚这么一个形状。

　　【解说】：树体底部凸起的牛角状疤痕，是嫁接技术应用最有力的证明。这显示着，砧木和被嫁接枝条曾经的冲突与融合。不过，这并不是唯一显示香榧经过嫁接的痕迹，还有一个现象更为有趣，嫁接过的香榧树，姿态上和原生榧树发生了巨大的变化。

　　【采访】李金昌：它的变化非常大，因为我们这个榧树的话，它一般长得高大挺拔的。通过嫁接以后，因为它嫁接部位比较低，分枝也比较低，所以我们就是说这个树长得就是。比较姿态各异，而且是长的非常漂亮。

　　【解说】：没有被嫁接的榧树，都是一根主干直立向天，而嫁接之后的香榧树，枝杈众多、仪态万方。

　　【解说】：骆海家拥有几十棵香榧树，今天采摘的，是他们最看中的一棵香榧树，这棵树是远近闻名的香榧王。香榧王所在的村子——也因此被叫做“榧王村”。

　　【采访】骆海：有将近一千零几年了，像我们这些年轻的，根本不懂几年几年的。

　　【解说】：虽然没有人真正说得清它的年纪，单凭巨大的树体，已经可以让它在这片榧林中称王称霸了。