本节目主要内容：本期节目为您介绍了拔丝鸳鸯的制作方法： 1、主料：红薯、山药；2、辅料：绵白糖；3、制作方法：（1）红薯和山药切滚刀块，先后下入油锅中炸制，然后捞出控油；（2）待油温升高后，再次下入红薯和山药复炸；（3）锅中留少许的油，把绵白糖倒入，然后用筷子搅至糖液起泡；（4）将炸好的红薯和山药，迅速下入锅中，翻炒均匀之后即可出锅。（天天饮食 2012年 第258期）
来源：央视网
更新时间：2012年12月05日 10:05
视频简介：本节目主要内容：本期节目为您介绍了拔丝鸳鸯的制作方法： 1、主料：红薯、山药；2、辅料：绵白糖；3、制作方法：（1）红薯和山药切滚刀块，先后下入油锅中炸制，然后捞出控油；（2）待油温升高后，再次下入红薯和山药复炸；（3）锅中留少许的油，把绵白糖倒入，然后用筷子搅至糖液起泡；（4）将炸好的红薯和山药，迅速下入锅中，翻炒均匀之后即可出锅。（天天饮食 2012年 第258期）
