本节目主要内容：介绍了“生煸菜心”的制作方法：1、主料：广东菜心；2、配料：五花肉、胡萝卜；3、制作方法：（1）广东菜心改刀成段控出水分，胡萝卜、五花肉切成条状备用；（2）先放入五花肉煸炒，再下葱姜蒜、胡萝卜条；（3）烹入料酒，倒入生抽，加盐、鸡粉和白糖调味，放入菜心调大火，翻炒到菜心稍微变软；（4）再撒少许的盐，淋少许的香油即可。（天天饮食 2012年 第198期）
来源：央视网
更新时间：2012年07月16日 05:54
视频简介：本节目主要内容：介绍了“生煸菜心”的制作方法：1、主料：广东菜心；2、配料：五花肉、胡萝卜；3、制作方法：（1）广东菜心改刀成段控出水分，胡萝卜、五花肉切成条状备用；（2）先放入五花肉煸炒，再下葱姜蒜、胡萝卜条；（3）烹入料酒，倒入生抽，加盐、鸡粉和白糖调味，放入菜心调大火，翻炒到菜心稍微变软；（4）再撒少许的盐，淋少许的香油即可。（天天饮食 2012年 第198期）
