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《美食中国》 20191113 5集系列片《品味梅州》(3) 鱼骨粉渣亦生香

来源:央视网2019年11月13日 20:09

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来源:央视网

更新时间:2019年11月13日 20:09

视频简介:本期节目主要内容: 客家重镇梅州,是历史上客家人南迁的聚居地和衍播海外的出发地。梅州米粉的起源,是客家人对祖先面食的回望和模仿,却在漫长岁月中,成为独具特色的地方美食。本期节目为您介绍的梅州米粉不事雕琢,讲求味道第一,份量至上,恰如其分地反映了梅州人重实际、轻浮华的淳朴性格。(《美食中国》 20191113 5集系列片《品味梅州》(3) 鱼骨粉渣亦生香)