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央视网消息:榆树花开的时候,他们摘取天然的原材,经历十几道工序的加工以后,散发着植物的清香。小小的方块,前后历经三次发酵,经过一百多天的时间沉淀,将会造就怎样的美味?薄薄的面饼,十公斤左右的石子,外酥里嫩的同时,还有一种焦灼的味道。经验丰富的师傅,灵巧的双手,揉捏出造型多变的茶食。本期乡土,感受临洮县不一样的味道。
乡土:多味临洮 3月22日
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