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[是真的吗]吹气就能让猪肝变美味?

来源:央视网2019年02月09日 19:58

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来源:央视网

更新时间:2019年02月09日 19:58

视频简介:云南大理鹤庆县,有一种传统美食吹肝,这道菜肴起源于宋代,而吹气的主要作用是可以往里面放入料酒、盐巴、花椒等调料,使其腌制的更加美味,并容易迅速风干,便于储存、保管及携带。