老婆：又气又恨，真的是，卖了两套房子。

大儿子：当时也是所有的积蓄都给这个鱼吃掉了。

吴良美：鱼越养越多，越大，吃饲料很厉害，所以你不卖房子鱼没有料吃也不行，这么好的资源怎么会赔呢?

妻子：我不知道每次你从哪里来的自信，谁给你的自信。他感觉我一定能养好，我必须能做好，他就是这个决心。

吴良美抱着必须要做好的决心，不顾一切将北京的两套房子，卖了800多万元，给鲟鱼买饲料，继续养殖。

2010年，经销商刘晓勇又找到了吴良美，这次，却主动提出来要收购他养的鲟鱼。

刘晓勇：过了两年后，这个鱼长到一定规格，我们就想把他的鱼收购下来，他非常高兴，因为对他来说，这个鱼是个负担，当时也没有人去收这个鱼。

吴良美：他说叫我开价，我这么大鱼市场没有价，我哪会开价，我说你能出多少钱?

刘晓勇：当时给他出到65元一斤，当时来说价格不便宜。

吴良美：我马上就答应他，签合同，高兴坏了，天天唱几百首歌。我说怎么回事，我说两年这鱼卖不出去，13块钱变成65块了，然后合同就全部跟他签了。

原本卖不出去的鱼，为什么过了两年之后，不仅卖出去了，还更加值钱呢?

事出蹊跷，吴良美请教专家，专家来基地看过之后，说了一句话，可把吴良美高兴坏了。

北京鲟鱼协会会长 张双：当时他鱼养大了不知道怎么办，请我去看看。一看已经是成年可以区分公母的鱼。我就说吴良美你发财了，你要好好保护这一批鱼。

吴良美:我听他这一句话，我觉得肯定里面有名堂，有财富之路，我就有多少钱都砸进来，我就好好的听他保护下去，有多少钱都砸进去给它吃。

正是听了专家的一句话，吴良美对养殖大鱼更是信心十足。

可谁也没有想到，正是这批超规格卖不出去的大鱼，竟然成了吴良美一笔宝贵的财富，这到底是怎么回事呢?

一条成年的鲟鱼每天的饲料就得20元钱，这个成本实在太高。

为了更好的让资金周转，吴良美又引进一批鱼苗，在当地养到1年就当作一般的商品鱼出售。

吴良美：商品鱼就是短、频、快，就是养殖不到一年就可以出售，回本快， 养这个鱼得靠数量大 ，才能挣大钱。养商品鱼资金周转快，就能维护起来。

今天有当地的经销商过来买商品鱼，吴良美也下水开始抓鱼。

吴良美：什么叫专业，你看抓鱼，要抓这个部位，所以你抓尾巴，就不好抓。抓鱼得会抓。

吴良美：你看我们的鱼活力多好，拉出去都不会死。

经销商 欧海祥：这个鱼非常好，很耐运输， 很好运输。不能赚钱来这里干什么，来这里肯定要赚钱。目前我们这个鱼卖得很好，每天都会卖完。

吴良美养殖商品鱼，周期短，一年靠销售40多万尾商品鱼鲟鱼，销售额达1200多万。这样的资金周转更快的目的是为了更好的养殖大鱼。

那么吴良美到底又是怎么靠着大鱼挣钱的呢?他又是怎样将鲟鱼附加值增加10多倍呢?

今天，吴良美就带记者更进一步看看他养的大鱼。

记者：这个鱼很大。

吴良美：是。

记者：这个鱼养了多久了?

吴良美：这个鱼养了十年了 ，整整十年了。

记者：整整十年了?

吴良美：我们来量一下看看多长?

记者：量一下，好。

吴良美：你往那边拉。

记者：好。

记者：2米1 。

吴良美：这个鱼出五万多元钱一条我都不会卖的。

记者：什么?五万元钱您都不卖?

吴良美：这个鱼在我手里，我有的是办法，给它产出更高的价值。所以说做生意我的眼光都看得很远，不会看着眼前五万多元钱，对我来说不多。我有办法产出更多的利润出来。

这样一条2米多长，100多斤重的大鱼，五万元钱吴良美都不卖。那么，他到底酝酿着什么财富计划呢?

原来吴良美听了专家的一句话，多年坚持不卖大鱼的秘密，就藏在这高岭母鲟鱼的肚子里。

记者：哇，这么多，全都是。

吴良美：我之前一直卖的商品鱼，我不知道区分公母，没有想到鱼子酱那么挣钱。我们通过朋友介绍珠海有一家，他也有客户要鱼子酱，一加工鱼子酱，吓死我了，65元钱钱(一斤)卖亏大了，我们卖的鱼子酱比65元钱高出10倍，这么好的利润，所以说才知道发现了鱼子酱。

鱼子酱是与松露、鹅肝齐名的世界三大美食。只有养殖到7～8年的母鲟鱼才能加工鱼子酱，一般鲟鱼做鱼子酱的产出率是百分之十左右，被称为黑黄金。

吴良美：黑黄金这么挣钱，所以我们就延伸，使劲去养这批鱼，这批鱼全部留下来。

现在吴良美拥有可以做鱼子酱高龄鲟鱼约3万多尾，平均60多斤一条，预计总产值产出21万斤鱼子酱。吴良美根据客户需求订制，主要销往广州、越南等地，大大提高了鲟鱼的附加值。

吴良美不仅发掘了黑黄金的巨大价值，而他不愿意卖大鱼，还有着另外的原因。

吴良美：大鱼繁殖两年就一胎，两年就一胎，一胎能出五十多万的鱼苗，你看一下，两年就一胎，能产出多少钱。一胎鱼苗五十多万，一尾苗就可以卖到一元多钱，你看多少钱?