央视网消息：一家人，小河畔，一顿辣炒豪猪肉，是一家人最其乐融融的时光。不用费太多功夫，就可以做出一顿家乡美味，满满的幸福感。

先将青红椒、姜蒜切好备用。再将切好的碎肉中加入淀粉，用手搅拌，使之均匀包裹豪猪肉。生炉将锅烧热，把豪猪肉和青红椒焯水后装盘。

葱姜辣椒用热油爆香，加入豪猪肉煸炒，放入调味料，丰富的颜色搭配，在滋滋的油花中更觉鲜亮，令人垂涎。一道美味的豪猪肉就做好了~

豪猪肉属于一种典型的高蛋白食用肉类。豪猪肉的蛋白质含量高达26.58%。它谷氨酸含量非常高，而谷氨酸又是肉食品中一种主要的风味物质。每100克豪猪净肉中其谷氨酸的含量高达4761毫克。

与其他常用食用动物肉类相比，豪猪肉具有高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低胆固醇、口感好的优良特性，其常规养分的含量符合现代人既营养又保健的科学膳食理念。

这么多的营养，你还在等什么呢?!