山东博山，被誉为陶琉美食之乡，因为这里是雨点釉陶瓷和琉璃以及鲁菜的发源地。战国时代，这里是齐国都城所在之地，矿产资源丰富，工商业发达。在齐长城的环绕之中，成为一座古老的工业重镇。从古至今，博山走出了很多能工巧匠，他们用一颗持之以恒的心，来延续着博山古老文化技艺的传承。如今，古老工艺与现代文明相结合，又擦出了新的火花，年轻的匠人们，又谱写出了新的篇章。
故事一：
雨点釉，是博山最富盛名的陶瓷釉面之一。黑色釉面上布满水滴状斑点，银光熠熠，精致华贵，最初出现在宋代。如今，制作雨点釉的秘方在博山的陶瓷手艺人中一代代传承着。周祖毅出身于陶瓷世家，他正在教儿子制作雨点釉陶瓷。雨点釉上的银斑，由白菜土中的铁元素在高温下窑变而成。一件好的雨点釉作品，釉面斑点必须圆润、有光泽，并且分布均匀。这对于釉土的搭配调和，以及整个上釉过程有着很高的要求。周祖毅将带着记者体验周家不外传的秘密——雨点釉瓷器制作的全过程。
故事二：
中国琉璃是华夏文明的结晶，最初，它是青铜铸造时的意外产物，此后，在手工艺人们的不断创造中，琉璃开启了流光溢彩的历史。它颜色娇艳纯正，能够呈现出宝石般的色彩，在千年历史中一直是达官显贵的挚爱。而在多彩的琉璃中，又以鸡油黄为翘楚。因黄色为宫廷独享，所以鸡油黄琉璃极少流入民间，经历历史的更迭，曾经一度失传。孙云毅出身于琉璃世家，祖上就曾经为皇家烧制琉璃。他家中流传下来一个烧制名贵色料鸡油黄琉璃的配方，经过几代人的努力，一直在不断改进。但即便有了配方，制作鸡油黄还是有着十缸九不成的说法，在孙云毅的鸡油黄作坊里，每天烧制几十件，一年下来的成品也不过百件。记者将跟随他一起体验烧制名贵色料鸡油黄琉璃的精彩过程。
故事三：
琉璃发展到今天有着很多的加工技艺，灯工工艺就是其中一种。这种技艺在明清就已经普遍，传统题材离不开瓜果蔬菜，花鸟鱼虫。在明清时期，灯工匠人都是用油灯来加热琉璃塑性，一件简单的作品往往都要耗费很长时间。而现代工艺利用高温的喷灯，能够让这种工艺操作起来更加快捷方便，而且细微之处更加精致，把它们做的能够以假乱真。王艳就是一名不多见的女性琉璃灯工师，曾经当过幼教的她，把对孩子的爱，融入到了自己同样热爱的灯工琉璃技艺当中，专门为孩子们展示琉璃工艺，制作独特的具有现代风格的琉璃玩具。让孩子们在学习中国传统琉璃文化的同时，从中产生兴趣，得到快乐。记者将和她一起体验独特的灯工琉璃技艺。
故事四：
博山作为一座古老的工业城市，博山美食也有着深厚的工业气息。得天独厚的丰富矿产资源，让博山人有着独特的高温高热的烹饪方式。偏咸的口味，能够为这里的陶瓷琉璃工人们补充汗水里流失的盐分。博山的一道家常菜就集合这些特点于一身，这就是豆腐箱。相传清乾隆帝南巡曾来到博山，御膳中就有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。从此，制作豆腐箱也成为了博山厨师们的必备技能。博山乐疃村的孙启俊，对这道博山名菜就十分拿手。他制作豆腐箱的原材料，总是会使用本村出产的一种博山传统豆腐——酸浆豆腐。坚韧的质地，保证它在改刀等处理中能够依旧形状完好，不会轻易破碎。当然，这对于刀工也有非常高的要求。要把小块豆腐做成一个个翻盖的小箱子，最后放入馅料。豆腐箱又名开箱取宝，皮韧馅嫩，掀开箱盖，满目琳琅。吉庆的寓意，是工业古城的历史，高温高热的烹饪方式，是那个时代的火光，精细的改刀造型，是是繁华古城孕育的精致审美。一盘豆腐箱，是博山的家常味道，更是大厨们的匠心呈献。
