这样一箱苹果是十斤，赵亮定价60元左右，2016年8月，赵亮的网络店铺提前进行了预售，一个月就卖了7000箱，眼看自己这么好的苹果，受到网友的追捧，赵亮自信满满，可等到货发出去后不久，网络差评蜂拥而至，更让赵亮想不到的是，消费者竟然质疑，他卖的苹果太好看了。

好看的苹果却遭到了差评，问题到底出在哪里了?

赵亮：很多消费者觉得这种苹果应该是打了蜡。(停顿，推到苹果)

水果打蜡一直是消费者很敏感的问题，在市场上有个别的不法商贩会用工业蜡，代替食用蜡，工业蜡含有汞和铅，会通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。很多消费者都质疑，赵亮的苹果是打了蜡才那么好看，这让他很委屈。

赵亮：其实不是这个样子，苹果它本身含有蜡，这是刚摘的一颗苹果，你看，这是它天然的保护衣，这个蜡是纯天然的。

那么该如何辨别苹果是否打了工业蜡呢?赵亮说，打了工业蜡的苹果，用手纸一擦，纸会有暗红色。网上预售闹出的小风波，让赵亮想了一个新的销售办法，国内销售的苹果不在进行任何处理，从树上摘下来，带着苹果自身的蜡出售。把不打蜡，原生态作为自己的一个卖点。这让他的网络销售月增近30%。

2015年十月份，赵亮又为自己的苹果找到了一个卖点，还扬言，用他的这个办法，苹果还能卖出更高的价。而要实现这个财富计划，赵亮说只能上山去寻找。

赵亮：很难找，现在已经很少了。

记者：少到什么程度?

赵亮：少到可能我们今天转一天不一定能找到。

赵亮迫不及待的带记者进了山，记者也好奇，他上山到底要找什么呢?

赵亮：没有，这个果园没有。

这成片的山都是果树，但走了十几个果园，还是没有赵亮想要的。又过了一个小时，赵亮终于在一棵果树前停下了脚步。

记者：我看你在山下一眼就看准这个树了。

赵亮：当时我还不敢相信，上来看了之后才知道，你看这个树干，十几年的树长不成这个样子，这最少在三十年以上。你看旁边的小树，这树最少都七年了，可以看看这棵树和它区别有多大。

两年时间，赵亮已经找了四百多棵三十年树龄的老树，他说这些老树结的果，一定能卖上高价，可很多朋友听到他的说法后，都觉得他是开玩笑。

独泽文：都觉得这个老花牛已经被市场淘汰了，没人喜欢这个东西了，在市场上卖不上价格了。

让朋友们大跌眼镜的是，这些本来卖不上价的老果，赵亮却卖到8元一斤，比原来高出了60%，赵亮发现了什么呢?

赵亮：你看这就是我要找的三十年树龄以上的老花牛苹果，现在已经很少了，它这个苹果和别的苹果有本质的区别，切一个你们看看。我们这老花牛，它首先果肉非常细腻，稍微泛一点淡淡的黄色，证明它的糖度比同类苹果糖度高很多，果汁要比同类型的苹果多一点。

过去的老果好吃却卖不上价钱，是因为个头较小，颜色较暗，但赵亮却找到了它们的独特优势，甜度高，汁液丰富，还打出了年份果的概念，这下让30年的老花牛成了市场的新亮点。

甘肃省礼县农牧局副局长赵彦生：原来的品种尽管是结果晚，树冠大，品质好，后边(几代)是图了产量了，把口感风味这一块疏忽了，赵亮同志这样，很好。

在寻找好苹果的道路上，赵亮一直没有止步，如今，赵亮盯准了一带一路的产业政策，与这些国家洽谈合作。

在赵亮的带动下，当地的苹果产业重新复苏，政府为了调动果农们的积极性，开办了苹果节，从国外到国内，从倾家荡产到年销售额过两亿元，赵亮和他父亲，两代水果人改变自己的命运，也改变当地果农的命运!