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[天天饮食]锦囊妙计 银丝豆腐羹

来源:央视网2015年12月02日 09:04

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天天锦囊:

    豆腐鲜嫩、汤汁鲜美的银丝豆腐羹,是冬季餐桌的一道暖胃汤,做法简单却绝对美味。您何不尝试做一做呢?

    制作银丝豆腐羹需要准备的食材有:嫩豆腐、蛋清、盐、胡椒粉

    做法是:
    1、 嫩豆腐切成细丝,放入开水中煮开,调入盐、胡椒粉、鸡精、轻轻搅匀,勾上薄芡;

    2、蛋清搅散,均匀倒入豆腐汤中,开锅后即可装碗,撒少许葱花即可。

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来源:央视网

更新时间:2015年12月02日 09:04

视频简介:1、原料:嫩豆腐,蛋清,盐,胡椒粉; 2、步骤: (1)嫩豆腐切成细丝,放入开水中煮开,调入盐、胡椒粉、鸡精,轻轻搅匀,勾上薄芡; (2)蛋清搅散,均匀倒入豆腐汤中,开锅后即可装碗,撒少许葱花即可。

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