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　　5.26（周二）国兰过秦岭

　　节目导视：兰花是珍贵的观赏植物。据不完全统计，目前全世界有七百多个属、二万多个种，每年还发现和培养出不少新品种。明知南方的国兰在北方很难养成，李启友偏要把它们养到济南。一堆石子，一把树皮，就让国兰不再窒息而死。国兰渴不渴，竹签告诉你答案。《科技苑》为您揭秘。

　　科技加点料 | 扎根泉城，国兰变身摇钱树

　　（本文由中央电视台《科技苑》栏目提供）

　　山东济南的兰花种植户李启友这两年发了一笔大财，去年他卖了30多万盆兰花，总销售额有3000多万，这让他周围的人看红了眼。

　　国兰为何过秦岭？

　　三年前，李启友从南方运回了一批兰花，打算在济南大规模种植繁育，当时却遭到了当地兰花爱好者的质疑：“兰花祖祖辈辈都生活在南方，把它们挪到北方，能养活吗？”

　　记者了解到，在北方地区养殖兰花的人其实并不少。多彩的蝴蝶兰、艳丽的卡特兰等等，许多兰花在北方都已形成了一套成熟的养殖技术。那他们对李启友的这些质疑是为什么呢？

　　李启友告诉记者，那些在北京成功养殖都是洋兰，而他引进的这批兰花是另一种兰花--国兰。国兰也叫中国兰花，花瓣娇小，体态潇洒，在我国古代曾经被很多喜爱兰花的人当做生活的第二生活伴侣。

　　专家告诉记者，国兰、洋兰虽然都是兰花，但对生活环境的要求却大不一样。

　　国兰世世代代都生活在温暖湿润的南方，对温度、光照和湿度的要求比较苛刻，在北方，目前还没有人成功的大规模种植国兰。

　　国兰不能在北方种植，一个很重要的原因就是温度。秦岭作为我国的南北分界线，南北之间的温差有时只有1、2度，但正是因为这1、2度的温差，让国兰在秦岭以北种植成了不可能事。

　　既然在北方养国兰这么难，李启友为什么非要在北方种植呢？

　　李启友告诉记者，其实他以前是做加油站的，改行养国兰还是源于他无意中听到的一句话。一次跟朋友喝茶聊天，李启友说起了自己正在寻找新型投资项目，这时候茶室老板薛小姐随口说了一句“种兰花”，打开了李启友的思路。

　　说起国兰，那可是自古就深受我们中国人的喜爱，一千多年前，古人就开始人工种植国兰。中国人爱国兰，不仅是喜欢花的素雅和独有的香气，更是因为叶的潇洒与柔美，正是因为如此，不少的文人雅士都喜欢写兰画兰。

　　在现代，特别是如今生活条件越来越好了，住的宽敞了，买国兰回家观赏的人就更多了。北方虽然不产国兰，但市场的销售潜力却很大。山东更是全国不产兰但消费兰花的大省。

　　李启友了解到，在北方市场上销售单的国兰，一般都是在南方养好之后再运过来卖的，一路长途跋涉，国兰到了北方，难免会水土不服。有的人在把兰花买回家以后，可能养两三个越久死掉了，即使活下来，第二年也不会再开花了。

　　兰花在北方不好养的主要原因就是南北气候反差比较大，兰花水土不服了。但李启友想，如果在南北方之间，找个温度折中的地方，建个国兰种植基地，作为过渡带让国兰先适应一下，再销往秦岭以北更冷的地区，是不是就能能多活几年，多开几次花了？

　　李启友思来想去，感觉自己的老家济南，应该符合这个条件。可想归想，这么做到底行不行？一开始他也没有把握，毕竟济南跟国兰的原产地--我国南方地区相比，温度上的差异还是很大的。

　　就在李启友举棋不定的时候，薛小娟给他推荐了一个人：许神东。许神东是台湾人，曾经是高雄市兰花协会的秘书长，在兰花界摸爬滚打了多年，对种植兰花很有研究。

　　让李启友高兴地是，许神东告诉他，济南作为南北交界地，南北植物的过渡带，还是比较适合建国兰种植基地的。而且济南虽然没有南方暖和，但四季分明，较华北平原其它地区而言，温暖湿润，在这种气候过渡带培育国兰，能够提高它们的耐寒能力。

　　其实国兰跟人一样，到了一个新的环境下，需要缓冲，需要逐步适应。住在低海拔地区的人，如果直接去高海拔地区，比如海拔3650米左右的拉萨，就可能出现比较严重的高原反应。

　　但如果在海拔比较低的林芝等地区先过渡一下，再上去海拔更高的地方，就比较容易适应了，南方的国兰搬到北方来种植，也是这个道理。

　　李启友找了几个志趣相投的朋友，组成了一个团队，一起种国兰。他们计划先把国兰从南方搬到济南来，在温室大棚里养上一段时间，让国兰逐渐适应北方的气候条件，再配合一些管理措施，这样一来，无论是这些国兰，还是分株出来的下一代，再往北方城市销售后，能很好地存活开花。

　　北方种植困难多

　　说起来容易，做起来难。虽说李启友对自己在济南种好国兰信心满满，充满了干劲，但是，因为在北方大规模种植国兰这还是头一次，没有可以借鉴的经验，种植过程也算是困难重重。

　　李启友在种植国兰的过程中遇到的第一个问题就是：烂根。

　　国兰的根烂了，这让李启友他们有些纳闷。他们用的栽培料是花生壳，南方种植国兰，栽培料用的也是花生壳。都是花生壳，为什么南方没事北方就烂根呢？

　　经过仔细观察和分析，他们找到了答案。

　　他们虽然跟南方种植国兰用的基质相同，但南方气候比较湿润不用老浇水，而济南气候干燥，需要经常给国兰浇水，浇的次数多了，麻烦就来了。

　　在气候条件满足的前提下，养国兰成败的关键是把握好“水”和“气”，也就是栽培料的湿度和透气性。对于国兰的根来说，栽培料就是它们的家，而烂成一团的花生壳很容易积水。国兰整天泡在水里，不透气，日子久了，根容易烂，要活下去就难了。

　　要解决烂根的问题，就必须找到一种透气的栽培料来换掉花生壳。经过反复比较，他们从很多备选的材料中找到了两样：石头和树皮。

　　李启友说，在北方把石头和树皮混在了一块儿，用来当国兰的栽培料，是最理想的办法。

　　栽培料里加入石子的好处就是可以增加根部的透气性，同时又可以给国兰增加营养，因为石头里含有丰富的微量元素。

　　虽然石子可以增加透气性，但只用石子也不行，因为栽培料不光要透气，还要有一定的保水性，树皮是比较理想的材料。

　　但哪种树皮好呢？

　　因为树皮要经过发酵才能用，所以要找那种颗粒大又不容易腐烂的树皮才行，经过多次尝试，李启友他们决定选用松树皮。

　　和其它树皮相比，松树皮厚而硬，不容易腐烂，能够吸水但不积水，特别有利于根部的生长发育，是一种理想的栽培料。

　　李启友他们遇到的第二个难题就是如何看是否该兰花的浇水问题。

　　许神东告诉记者，很多从这里买花，或是喜欢养兰花的人，问的最多的问题就是，该什么时候给兰花浇水。

　　许神东说，国兰是不是缺水，光看花、光看叶是看不出来的，要看盆里的湿度。而看盆里的湿度很简单，抠一下就知道了。把手指头插到花盆里面，感觉培养料的干湿度，再决定该不该浇水。这个法子虽然简单，但对规模种植就不那么好使了，那么多盆兰花，如果一盆一盆去抠，费时费力，也容易伤到国兰。

　　后来，李启东他们发现了一种新方法。

　　记者看到，李启东他们把竹签插在培养料中，过了半个小时又拿了出来，仔细观察了一下，便给兰花浇起了水。

　　李启东告诉记者，竹签就像一个湿度计，把竹签插到栽培料里一段时间，竹签如果变湿，那么说明栽培料里还有足够多的水分，暂时不需要给国兰浇水。反过来说，如果栽培料已经很干了，竹签在上面插得再久，拔出来也是干的，那就要浇水了。

　　这样判断，既不用费多大功夫，又保护了国兰，给李启友他们解决了大麻烦。

　　李启友他们觉得，通过这两个措施，应该能控制好国兰种植的湿度和透气性了，可没想到，还是有个问题被忽略了。

　　他们遇到的第三个问题就是：新芽烂叶、烂心。

　　栽培料也透气了，浇水也合适，怎么又烂心了呢？许神东养了那么多年的国兰，也没遇到过这种情况，他们跑到大棚里去找原因，抬头一看，发现问题竟然出在头顶上。

　　冬天，大棚里的温度比外面的高，一冷一热，大棚里就容易形成水蒸气，水蒸气聚集在顶棚形成水滴，容易滴到国兰上，造成烂芽。特别是苗比较嫩的时候，如果叶心里边滴上水，就会造成基部腐烂。

　　后来，李启友他们用不滴水的无滴膜，换掉了原来的顶棚膜，滴水的问题也就解决了。

　　选对了地方，再加上管理技术的改进，李启友棚里的国兰越长越好，越长越壮，成活率达到了95%以上，规模也是越做越大。

　　详细内容请关注CCTV-7《科技苑》栏目 2015年5月26日晚18:30播出的《国兰过秦岭》。

　　本文由中央电视台《科技苑》栏目提供，揭示农事秘密，推广农业科技。中央电视台《科技苑》栏目感谢您的关注。

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