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来源:央视网2015年01月04日 19:06
本期节目主要内容: 节日里团聚的家宴是必不可少的,每家每户都有自己秘制的菜肴和独门的口味。油炸既可让食物迅速升温,水分气化,还能让口感酥脆,这种方式在古代却是有钱人的专利,平常百姓家的油十分珍贵。 (《味道》 20150104 新年新口味(四))
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