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CCTV节目官网-CCTV-10 味道
来源:央视网2020年04月12日 19:53
来源:央视网
更新时间:2020年04月12日 19:53
视频简介:本期节目主要内容: 说到东北菜,很多人的第一印象就是小鸡炖蘑菇,酸菜猪肉血肠,过硬的食材搭配粗犷的烹饪技法,但实际上,这些年,东北的饮食也在悄然发生着变化,东北人从当地获取资源,凭借靠山吃山靠水吃水的便利,将独特的食材转化为惊艳四座的地方风味,一个不起眼儿的小村子,为何家家户户做烧烤?鞍山特有的南果梨如何化身食材,变成一盘美味佳肴?敬请收看!(《味道》 20200412 我的家乡菜·东北菜篇)
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