唐锦祥在养殖场里只待了2个小时，就同意给老方一个机会，到超市试销，这给了老方很大的启发。2017年7月22日一大早，老方来到猪舍，带走了三头小猪，他要做什么呢？

超市门口出现了三头小猪，瞬间就吸引了许多人的关注。老方特意挑了三个月大的小猪，这时的小猪只有50斤，不仅样子可爱，还特别调皮爱动，许多人都是第一次见。

顾客：第一次见。

顾客：我们没见过这么小的猪。

顾客：个子这么小， 肚子那么大。

顾客：小猪佩奇好看。

2017年7月22日，老方就是像这样带着三头小猪出现在了超市的门口，吸引人气，但老方给猪肉定价每斤50元，一斤排骨60元，是当地普通猪肉的2到3倍，这样的价格顾客能接受么？

顾客：如果只是听价格， 没吃过这种猪肉， 还是觉得挺贵的。

顾客：当然贵 ，六十元钱一斤， 贵。

不少人一听猪肉的价格连连摇头，老方却笑呵呵的一点也不着急，围观小猪的人渐渐多起来，老方忽然窜到人群中，手里还拿着一样东西。

方宏松：好不好吃？肉你不要扔掉。

除了让小猪吸引人气，老方现场给围观的顾客煎起了五花肉、猪肝，还煲了一锅排骨汤。

方宏松：猪肉这种东西，我跟你说得再好，都是没用的，你吃过了说好，就是好，它是最直接体验的东西 。

尝过之后，很多消费者有了购买的欲望，老方入驻超市的第一个月，两个柜台的销售额就达到了30多万元。而老方顾不上高兴，他的财富蓝图里还有一个重要的部分。

秋风起、吃腊味，腊肠从不会缺席广东人的餐桌。家常的腊肉饭甚至不需要配菜，只要一碗米饭、一根腊肠，就已经是记忆中的味道。

老方想把自己的猪肉也加工成腊肠，但市面上的腊肠那么多，怎么才能有自己的特色呢？2017年8月，一位朋友的妈妈无意间跟老方说了一句话，让他有了一个灵感。

方宏松：好的肉都是用来切粒做腊肠，不是搅成肉泥。

传统的广式腊肠，是将肥肉和瘦肉切块，灌到肠衣里，但为了制作方便，加工厂会直接把两种肉混在一起搅成泥。老方找了好几家加工厂，对方都不愿意做，可老方目标很明确，既然把销售范围锁定在珠三角，传统的广式腊肠一定是消费者的最爱。这事儿，老方可不想将就，这时有人跟老方提起一个人。

这个人叫吕三哥，祖祖辈辈都做广式腊味，到他是第四代传人，开了一家腊味加工厂，2017年8月，老方拿着猪肉找到了吕三哥，他二话没说就给老方做了一挂这样的传统腊肠。做完以后，他还抛下一句话。

吕三哥：我第一次见面跟他说，如果你相信我，那就我帮你安排，你不相信我，你自己安排。

话说的很有自信，可吕三哥接连给老方做了三次腊肠，老方都不满意。

方宏松：按照原来他们的配方去做， 做出来是比较有腊味的 ，但是用我们的猪肉 ，换成别人的配方， 怎么做那个腊味就出不来， 怎么做都偏甜。

因为巴马香猪的脂肪含量比普通猪肉的少，按照普通猪肉的做法放糖和盐，做出的腊肠总是偏甜，老方不停的给吕三哥送来自己的猪肉，请他帮自己一遍遍调试糖和盐所占的比例，2017年11月的一天，吕三哥兴奋的给老方打了个电话，就说了两个字，成了。

做好的腊肠肉粒向外凸起，看上去疙疙瘩瘩，不怎么好看，但样子虽然丑了，口感却比里面装肉泥要好。老方给腊肠定价98元一斤，2017年11月他把腊肠和猪肉一起卖，客户买回去以后，回头率很多，马贺就是经常买腊肠的老客户。

马贺：如果是普通猪肉做的腊肠 ，肉吃起来没有嚼劲， 香味也没有这个肉香。

一年半的时间，老方把猪肉和腊肠销售到了江门、广州、深圳等5个城市的14家中高端超市，2018年销售额达到了1000多万元， 老方按照他定的规划，一步步实现了目标。

采访的最后一天，老方要带记者上到整个农场的制高点，让我们俯拍到养殖场的全景，一路上他都很兴奋，我们很难跟上他的步伐。

方宏松：还追不上70后 。

记者：走得太快了。

方宏松：什么走得太快？ 你们还是90后吗？人往高处走， 虽然说现在苦一点，但是人往高处走。在别人看来，现在是满身泥巴，但是这个高和低 ，自己去判断。 大有希望，真的，大有希望。