安徽省太湖县海会村 刘强的养殖场 2018年1月26日

今天早上大雪刚停，刘强就把黑猪都放出来，他说有客户挑猪。

可刚一放出来，就有两头猪打得不可开交，而刘强却不管。

记者：打得这么狠你都不管啊?

刘强：不管不管，它打不过就跑，为什么要管呢，猪打架说明很健康。猪在打架的过程中就能锻炼各方面，猪打得这么狠人不要上前，随它去，很危险。

没过一会儿，就有许多人来到猪场里挑猪。猪很常见，可抓猪却不简单，有许多人从来没有自己抓过猪。

记者：你徒手去抓啊?

刘强：徒手不行的。

瞧这位，要徒手去抓猪。

刘强：徒手不行，不行，危险。

黑猪野性大，有时会攻击人，很危险，那到底该怎么抓呢?刘强拿来了一根套着编织袋的木棍。

记者：你这个网子像是捉蝴蝶

刘强：我们平时就是用这抓猪。

记者：平时就用这个抓猪?

刘强：对对对

记者：这个怎么能抓住呢

刘强：我给大家示范一下。

记者：哦，我看到那边已经抓到了，盖住猪的头，猪就不跑了

刘强：最主要是，这样抓猪的时候安全一点。

用这种办法就成功抓住了黑猪。

刘强：这样就把这头猪抓住了，你看，猪就往后退，这样的话，它就不会乱跑了。然后我们直接装到笼子里。

挑完黑猪，刘强还会邀请客户去农庄饭店品尝黑猪肉的特色菜。他与饭店合作，厨师会根据刘强的建议，做出各式各样的黑猪特色菜品。

饭店老板：因为他是散养黑猪，比市场上一般的猪肉好很多，口感也好很多。客人一般吃了，感觉这种猪肉的口感比较好，也会问到。我会带客人直接去他的猪场去挑选黑猪肉。

刘强用这种客户体验式的销售，吸引了越来越多的消费者，三个月时间就销出200多头黑猪。2015年过年，刘强买了一辆二十多万的车开回了家，父亲看见，既惊喜又惊讶。

父亲：他是在外边什么地方租来的，偷来的还是抢来的，我不相信，肯定不相信，这个钱有这么好赚?猪场里面投了那么多钱，你还有钱买车?我这样想的，你到外面借的那些钱，还都来不及，哪有钱买车啊。

刘强：你买的车啊，你哪儿来的钱买的车?就是这样的话，我说我自己赚的钱，他一点都不相信，感觉很诧异，后来又说，好吧好吧，既然干得还可以，最主要我觉得买车是一方面，另外一方面是看到我做这个事情的决心。

刘强的父亲没想到儿子养了两年黑猪，竟会赚到这么多钱，也慢慢接受了刘强的想法。2015年春节过后，父母也去山上给刘强帮忙。

刘强通过客户体验，口口相传，外地订猪肉的客户越来越多。突然有一天，一个上海的客户打来电话，说刘强的猪肉有问题。打电话的就是这个人，他在上海做服装生意，跟刘强订了两盒猪肉准备送给客户。

徐文清：闻到鼻子里这个猪肉的味道特别难闻，我觉得是不是被骗了。我说你怎么搞的，你这个猪肉这么大的味道，我怎么送给我的客户，我的客户这么重要。当时我就说，以后不能再合作了。

刘强：我说坏了?应该不会，我就问他什么时候收到的呀?有些情况是不能避免的，快递这个过程中，比如双11，或者其他条件下，当时我们寄出是双11后面一点，结果快递路上耽误了，我们没有把耽误时间考虑进去，当时徐总就认为我刘强不靠谱。

刘强问清楚原因，赶快给徐文清重新寄了猪肉，并诚恳地向他道歉。

徐文清：过了几天，他不仅寄了两盒过来，还送了我两盒，我打开看了之后，心里还是很担心，因为这猪肉是送给我比较重要的客户，所以我偷偷把猪肉去做了个检测，检测结果都符合国家的标准，所以当时觉得这个小伙子不错，做事挺靠谱，也挺有诚信的。

徐文清觉得刘强很有诚信，就邀请他来上海，顺便带一些猪肉试着在上海销售。

徐文清：那几头猪去试着销售，看看效果怎么样。去了上海之后，他们的销售点卖的特别好，当时我看到价格，贵的能卖到60多元钱一斤。

刘强：在以前，我是从来没有猪肉还能卖这么贵的，而且卖的很好，当时很快就没有了。