这笔订单做成了，可以让张在林多赚近100万元;可要做不成，猪肉积压到春节后，还会给销售带来很大压力。但张在林偏偏就是不卖。

郑文春：我当时心情很不高兴，为什么多赚80万我们不赚呢，我们做业务的人又少提成了，少赚钱了，作为公司来说，能卖不出去高价为什不卖呢。心里很憋屈。

潘黎明：很想发气，每天都跟他吵架，但是也吵不过他。他就是不宰猪，我也没有办法，那猪是活的，如果我能把它宰了，我绝对把它宰了。

能多赚钱的生意，张在林怎么不做呢?原来，张在林早有规定，自家的成华猪养殖时间必须达到12个月才能出栏。当时那批猪还差一个多月才到12个月，虽然对方并不在乎，但张在林怎么都不卖。

王贞泽：第二次跟我们沟通的时候，客人跟我讲，要不你跟老板说一下，你这边就是10个多月11个月没关系。客人都不要求这些，我们为什么不做呢，但老板不做。

记者：张总，为什么非要等到12个月才出栏呢

张在林：这是我们定的规矩，制定的产品标准，必须12个月。12个月以后，它的肌间脂肪，它的肉，全部都很成熟了，这个时候的肉是最好吃的。

张在林认为坚持品质才能长久发展，养殖的猪刚面对市场，更应该注重口碑，所以拒绝了这个大订单。张在林这么做，反而让经销商更加相信他，双方决定2017年再合作。

2016年，张在林出栏成华猪5000头，2017年他将出栏20000头，数量越来越多，他要怎么卖掉呢?

这是张在林在四川省崇州市的一家专卖店，早晨8点，这里就排起了长队，都是要购买张在林成华猪肉的顾客。这个专卖店位于南充市，每天可以销售两头猪。像这样的专卖店，张在林已经在四川省开了30家。他是怎么吸引消费者来专卖店消费呢?

这是张在林基地周围的茶园，主要生产邛崃黑茶，张在林观察到，农户用在施肥的花费都在每亩500元左右。2014年，张在林做了一件让当地农户想不到的事，他竟然投资40多万元建设了很多这样的管道，将养殖场经过处理的沼液免费供应给他们当肥料。

陈昌琼：好处大，对的，都是规矩的，群众少出钱，不害怕麻烦，把粪引到这儿来，对的对的，完全对。

郑继伦：请人来拉粪都要150元一车，一亩田要两车粪，300元。如果牵了管子了，就不出钱，一亩地节约那么多钱。

接着，张在林又干了一件事。2014年，他专门花了700万元修建了这样一个古色古香的院子，目的是邀请游客前来品尝成华猪肉。他与茶园达成合作，游客参观完基地品尝过猪肉后，张在林就把他们引到茶园观光和采摘，采摘收入全归农户。这为游客的游玩增加了更多的乐趣，也帮助他的成华猪打开了知名度。

张在林：你看，吃我们的黑猪肉，喝我们的黑茶。我们还是地理标志产品。

郑继旭：他们有收入，我们也有收入。

陈昌琼：来体验采茶，采的茶给他们，还给100元给我。远方的人引到这儿来，人家来买茶走了，还不对吗，我的认为就对。

很多来玩过的游客都被吸引到他的专卖店。2016年，销售额2000万元，2017年将预计将达到8000万元。

顾客：我们看过人家养猪场，人家养猪场相当好，肉都是一年多的猪，真的可以。

记者：他家的肉真的有那么好吃吗

顾客：真的好，你不相信你到我那儿去，我给你做回锅肉，非常香。

目前，张在林已建成养殖基地两个，成华母猪已经扩繁至2800头，商品猪存栏20000头。张在林还在茶园里放养黑鸡，他打算把黑猪与黑鸡、黑茶和乡村旅游结合起来，把成华猪产业做大。