而在众多品种的禽类中，陈立存一眼就看上了园区研究了十几年的新品种——黑羽番鸭，黑羽番鸭是以法国白羽番鸭为父本、本土番鸭为母本，具有生长速度快和肉质好等特点。

陈立存：你看，这就是一只公鸭，公鸭稍微好抓一点，但这个和鹅不一样，鹅可以抓脖子，这个鸭子必须抓翅膀，要不然它的爪子像老鹰的爪子一样，很挠人，以前手上都被抓过，你抓它翅膀的时候很温顺。

主任秦豪荣：黑羽番鸭的品种特征是瘦肉率高，肉质好，具有野味，它善于飞行，我们是面向中高端市场，因为是一个新品种，大家还不了解，还需要我们进一步宣传和引导。

这种鸭子很好但不被人熟知，养殖的人也不多，当时陈立存就觉得这是个商机，他想大规模养殖。后来他更是发现，这种鸭子还有一个有别于其他的鸭子的习性，非常适合兴隆村。

9陈立存：跟普通的鸭子不一样，它还可以旱养，正好符合我们这边的发展，我当时眼前一亮。

2015年，陈立存上任兴隆村第一书记后，就把黑羽番鸭作为一个项目引进到村里。

陈立存：我们的鸭子走起来很有风度，走起来很温文尔雅，四平八稳，别的鸭子走路是这样，一摇一摆的，观察它的各种习性习惯，这几年来，基本掌握它的特性了。

这是刚出生20天的小鸭苗，2015年陈立存自己筹建了100多万元，把这养了20天，每只价值二十元钱的黑羽番鸭苗，全都免费送人。

陈立存：他这里有一百多只。

记者：他给您的鸭苗?

农户：对

陈立存：这里边都是，他两个孩子都是残疾人，本人也是肢体残疾，一户三个残疾人。

村民：她不会讲话，一级残疾，这个是肢体残疾，她去年养的。

在兴隆村，有近百户残疾贫困家庭，周边村落有近千户，平时加工这么一件雨衣只能挣几角钱，陈立存想让他们挣更多钱，就免费把鸭苗送给大家，养殖到三个月大再保底回收。

陈立存：他们会更认真的去做这个事情，(像)照顾自己小孩一样尽心，唯恐有一只闪失，因为对他们来讲，这一只只鸭子就是他们的希望，没有别的生活来源。

从十几个养殖户发展到上百户，2016年初，一年时间，陈立存农场的番鸭数量就从8000多只增长到两万多只，对陈立存来说，这第一年的销售至关重要，他想把价格定在每斤20元左右，这批鸭子就是他全部的希望，与此同时，陈立存又联系了盐城市的高档酒店研制出卤煮，煲汤等能突出黑羽番鸭特色的几个菜品。

但当陈立存把鸭子推向市场的时候，大家都觉得他是漫天要价，卖的不是黑羽番鸭。

陈立存：当时害得我们差点打不开市场，人们都说这不就是屯子吗?

人们为什么把他的鸭子叫屯子呢?陈立存一头雾水，屯子到底是什么?

商贩：黑色的，上边有点白毛，它就是屯子，头是红色的。