2008年是吴国志养殖甲鱼的第四年。吴国志觉得时机成熟，自己的第一批甲鱼可以上市了。他给自己的甲鱼定了一个自认为很低的价格——100元/斤。甲鱼销售一般在秋冬两季。中秋节左右，吴国志就开始拜访当地的各大酒店。

然而和他的预期完全相反，不仅没有人相信他的甲鱼吃的是牛肉，100元一斤的价格也被看做是狮子大开口。随后，他的经历像一个笑话在当地传开。

吴国志：(有的人)直接回你三个字，不可能，你也不要再吹(牛)了。下面的话就难听了，100斤饲料里面不会超过1两牛肉吧，我说不是，我说我们几乎以牛肉为主的，他笑了，他这个笑都是讽刺的笑。

江苏省丹阳市餐饮行业协会 会长 李德元：现在大部分甲鱼是用颗粒饲料喂的，哪有甲鱼喂牛肉的，牛肉的成本多大，当时我们真的很不相信。

王小才 江苏省丹阳市延陵镇大吕村 甲鱼养殖户：我们也认为是不可想象的事情，因为牛肉的成本(高)，甲鱼的市场价格我们以前卖也就是四五十元钱一斤。100多元钱一斤的价格，确确实实不可想象。

吴国志给甲鱼喂几乎以牛肉为主的饲料，这在同行和客户看来简直就是天方夜谭。而信心十足的吴国志从一片质疑到真的把甲鱼卖出最低100元/斤的价格，还供不应求，这个变化仅仅用了一年。吴国志的甲鱼到底吃的是什么呢?打破质疑、打开市场，吴国志又是怎么做到的呢?

吴国志：这个就是屠宰场杀牛的老板。

记者：你好。

这里是吴国志平时买牛肉的地方。到了这里记者才明白，吴国志喂甲鱼的牛肉是奶牛肉!

记者：这是奶牛吧?

吴国志：都是我的。

李双林 江苏省句容市土桥镇某屠宰场 场长：他们需要这种产品。

记者：你这个奶牛来源是哪里?

李双林 江苏省句容市土桥镇某屠宰场 场长：都是牧场，我们都是宰我们当地的牛，基本上不从外面调牛，就宰当地的。

记者：像这些奶牛是什么情况才运到屠宰场来?

李双林 江苏省句容市土桥镇某屠宰场 场长：淘汰了，产奶量不够它的成本。漂亮吧。

吴国志：漂亮。

李双林 江苏省句容市土桥镇某屠宰场 场长：不选优质的给你不行，你要求高，他要求特别高。

吴国志：没办法，因为我们甲鱼要求本身就是高。

宰杀后的奶牛吴国志并不是全要，他告诉记者，他的甲鱼饲料里添加的主要是奶牛的肝脏和乳房。

吴国志：最好的是这个乳房，这个奶包。遗留的奶在里面。

为了让记者看得明白，吴国志划开了一个奶牛的乳房。

吴国志：看到没有。

记者：这个里面还是奶。

吴国志：还是奶，没杀以前还在挤奶的。如果经过冷冻以后它不流失。

记者：奶都封在里面。

吴国志：封在里面，甲鱼吃了不仅仅是牛肉，连牛奶也一起吃到肚子里去了。

奶牛肉的奶腥味比较重，很少有人愿意吃，市场上也很少见到，同样部位的肉比黄牛、水牛要便宜很多。周边的奶牛养殖场每年都会淘汰不少奶牛，过去，奶牛肉会拿去喂狼狗，当地一些养黄鳝的偶尔也需要。吴国志除了奶牛的牛肝和乳房，也会要一些其他部位的牛肉，打包价每斤4元左右。吴国志是怎么想到用奶牛肉喂甲鱼呢?