两个月下来，胡军的销售依然没多大进展。巨大的压力之下，胡军决定把鸡全部宰杀，加工成熟食销售。而这时胡军发现自己可能找到了熟食鸡市场的一个空白。他把整鸡放进水里煮，只放姜片和盐，一款清淡口味的鸡就出炉了。

胡军：在我们这里做麻辣味的、香辣味的、五香味的，遍地都是，我想做一个与众不同的。我觉得现在人都很原生态，都喜欢吃清淡一点。

胡军认为清淡口味的原味卤鸡，是个市场空白。可原味卤鸡一推出，就遭到了冷遇。在四川省人们习惯了麻辣口味，对于清淡口味的卤鸡并不感兴趣。这样一来，三吨的卤鸡积压在仓库里卖不掉，别人劝胡军低价处理，胡军却不肯答应。

胡军：送多了，我们也不好意思再送了，只能把它倒掉了。

记者：你低价卖了不行吗?

胡军：因为你低价卖了的话，你要把你的品牌树立起来，以前人家买过，这个鸡就是那个挺便宜那个鸡，那我们的品牌就砸了，你肯定要保障你的品牌。

为了把鸡场支撑下去，胡军先是卖掉了房子，又从建筑公司的利润里挪钱，继续投入养鸡。2013年10月，胡军的第二批红标鸡开始养殖了，这次，胡军吸取教训，不但提前跑销路，还想到了一个营销的办法。

而这源于一次胡军到村民家里吃饭，看到村民用当地的土方法烧制土鸡，柴火大锅，土鸡，麻辣味的调料，这些加起来，让胡军吃出了小时候的味道。胡军受到了启发。2014年5月，胡军的柴火鸡体验馆开业了。这次，胡军用的是四川人最爱的麻辣口味。

胡军：我改变不了客户的需求，我只能改变自己跟随客户的需求去走。你这个产品要在那个地方生根发芽，你肯定考虑要在这个地方适应当地的人群。

柴火鸡体验馆的生意火了之后，胡军就邀请批发商来店里品尝。面对经销商的不信任，胡军不但不着急辩解，还欢迎批发商从外面自带一只自认为口感好的鸡到体验馆来，胡军也准备一只自家养殖的鸡，来斗一斗两种鸡的口感。

胡军：同样一个厨师做，做出来你品尝出来哪个鸡是你的，哪个鸡是我的，哪个鸡好哪个鸡坏，因为不能分辨，都只能从鸡脚，我就把我的鸡和他的鸡对调了一下，结果他最后吃不出来，他说是我的鸡好。

经过对比品尝后，批发商们心服口服，想要进些胡军的鸡尝试销售。可是，因为担心鸡感染疾病，胡军不允许外人进入鸡舍，买鸡的批发商更不允许，这让很多批发商有意见了。

批发商兰坤：买东西不看货，你说怎么买。怕买回去后不好卖，还有一个怕货不好。

批发商易国全：因为我们到农村原来收购，都是现场看到，看到好我才抓，不好我就不要，我没看到鸡，我也不敢给你下订单。

为此，胡军专门建立了一个展示区，拿一些鸡展示给批发商看，胡军还给了一个承诺，在价格上保证不让他们亏钱。批发商这才放了心，签订了购销合同。

胡军：必须让他有利润，你的产品才能出去，一定要让利给批发商。我觉得舍得最好，(是)打开市场最好的钥匙。

胡军的做法赢得了批发商们的赞许，逐渐打开了市场。随着知名度越来越大，找上门的批发商也越来越多。

批发商兰坤：看这个脚掌，有茧子的，鸡放养过的，如果脚掌非常干净的，就证明这鸡没有放养过。这个鸡就是活动量大，卖也好卖些。

批发商林泽东：很有名的在成都，在我们那个市场里面，那么买主，酒店那些，比较愿意接受。

不过，虽说批发生意跑了量，但价格不高，利润低，所以胡军一直都想扩展利润更高的零售市场。这时，一个机会送上了门，让胡军在一件烦心事里发现了新商机，利润也增长了三倍。