吕寻达：因为我相信什么呢，只要他们吃了一次我的黑猪肉，他会永远不会再选择别的猪肉吃了，因为我们猪肉的特点就是香而不腻。

吕寻达就有这样的本事，看似赔钱的买卖，却能变成财富的爆发点。

在他手里，一头猪可以卖到6000元。吕寻达不仅自己致富，还带动二百多户农户发财。吕寻达到底有什么魅力呢?这还得从他花6万元买回的一头瘸腿猪说起。

2009年春天，在山东省阳谷县运输公司上班的吕寻达，出差去了一趟莱芜市，吃到了一顿让他至今都记得清清楚楚的菜。

吕寻达：红烧黑猪肉，还有一个清炖排骨，然后做了一个爆炒腰花，这三样菜吃得特别不错，特别是那个红烧肉，吃得还特别地香，一点都不腻歪，吃到莱芜黑猪肉的时候我就想，如果在我们当地有这么好吃的猪肉就好了，想吃这种猪肉的时候，也不用跑到莱芜市来。

那时候，吕寻达一个月的工资只有1200元，对于已经有了老婆和孩子的他来说，这点钱根本不够花，他早就想创业干点什么。经过考察对比，他决定养殖莱芜黑猪。

2009年，吕寻达辞去了运输公司的工作，抵押掉家里的房子，筹到了80万元。他以一头1.5万元的价格从莱芜引进了二十头莱芜黑猪的母猪，可是当他跟对方提出再引进公猪的时候，对方却说出了一通让吕寻达很不解的话。

吕寻达：当时这个企业的法人告诉了我一句，你在我们莱芜市当地根本就买不到纯种的莱芜黑猪，因为一个是稀少，没有，再一个就算是有，也不会对外出售，当时他说了一句，好像说，我宁愿给你两吨黑猪肉的冷鲜肉，我也不能给你这一头种猪。

这就是莱芜黑猪，莱芜黑猪主要分布在山东省莱芜市，其肉质虽然鲜美，可是因为长得慢，经济效益低，养的人越来越少，到上世纪七十年代末，莱芜黑猪到了濒临灭绝的地步。后来，莱芜黑猪成为国家保护品种，一些养殖场不愿意对外出售种猪，他们只答应给吕寻达提供黑猪的精液。

可是吕寻达知道，如果没有自己的种公猪，以后猪场的发展就掌握在别人手中。既然对方不肯卖，为什么自己不到莱芜去找找呢。听朋友说，在莱芜一些偏远的山区，也许能找到一两头品种较纯的种猪，可结果却让他大失所望。

吕寻达：当时来找这种莱芜黑猪的时候，可没少费了劲，光在这住宿我住了半个多月，找了至少有一二十个老百姓打听，也没有打听到。莱芜养猪的是不少，不过大部分都是养的商品猪，那种白猪。

是不是纯种的莱芜黑猪，其实不难辨认。这种猪因为适应了莱芜市的山区环境，擅于爬山，所以它们的腿比一般的猪要细，体型也适中，除此之外，莱芜黑猪还有三个更鲜明的特征。

养殖户曹林清：莱芜黑猪的特点，它的前面有八字眉，脸上有八字眉，有鬃毛，很长，还有别的什么特点，还有就是耳朵大，耳朵大。

可是，吕寻达寻找了半个多月，也没有买到一头纯种的莱芜种猪。

2009年五月，一位中介给吕寻达传来了一个消息，说莱芜有位养殖户，准备卖掉一头莱芜种猪，吕寻达一听，马上带着同乡的兽医吕绪品，从三百公里外的聊城赶到莱芜。到了养殖户家一看，发现那头莱芜黑猪品种很纯，但是，他们却怎么也高兴不起来。

吕寻达：体质特别弱，前边还能走好，后边那两条腿走的时候一撇一撇的。

记者：怎么个撇法，你学一个。

吕寻达：后边走路的时候，来回甩，像站不稳一样，不了解的还以为瘸呢。

兽医吕绪品：它后腿弱，趴母猪它趴不上去，咱这里又不是人工授精，主要是本交。