2014年底，经过十个月养殖的第一批1000头宁乡花猪可以出栏，谢明给猪肉定价每斤40元。为了快速打开市场，谢明一开始就瞄准了餐饮行业。

她叫李小妹，从事餐饮行业十多年，在湖南、江西两省有多家餐厅。2014年底谢明找她推销自己的猪肉，可是李小妹并不买账。

李小妹：当初谢总拿着他的食材到我们公司进行推销的时候，说句实话我们是比较抗拒的，因为他的成本实在是太高，定价比较偏高。我们订出去后怕客户不接受，餐饮行业对成本控制是很严格的。

李小妹餐厅用的猪肉有自己固定的供货渠道，再加上谢明的猪肉价格高，所以直接拒绝了他。谢明当初相信好的产品一定会被市场接受，可是市场却让谢明和他的团队感到了危机。

谢明：有几天基本上销售额是零，要么就是几斤肉一天。其实我也预料到有这个可能性发生，但是我觉得可能不会有这么大的反响。

宁乡花猪150斤就应该出栏，因为卖不掉，一直养到了200斤。养猪本来是谢明寄托全部希望的一个项目，现在反而成了他的财富陷阱。就在谢明一筹莫展时，半年后，他的猪肉突然打开了销路，还带动宁乡花猪肉的市场价格提升了2倍。这其中的关键，是谢明发现了猪肉滞销的真正原因。

谢明公司员工田野：也有很多这种例子，你说的跟做的真不一样，所以当时我们在市场上遇到的阻力也比较大。

谢明公司副总汤学知：单纯的只是靠我们的业务员去外面跟别人说，大家都是半信半疑的，因为他没有看到。

谢明：消费者对市场、对商人的不信任。有一个脱节，消费者跟我们生产者之间没有直接的联系上，这就引发出来我最后一个项目。

谢明发现猪肉卖不出去不仅有价格原因，更重要的是他缺乏来自消费者的信任。为了获取消费者的信任，

让客户了解自己的养猪过程，谢明与股东商量，把养猪场改建成了这个四合院。

谢明：这就到了我们的花猪猪圈了。这就是猪圈了。

记者常昆：一个圈能养几头猪啊?

谢明：一个圈里面一般是养6头猪。这一圈参观下来，整个宁乡花猪的饲养流程，包括它的成长。我们一般是从这一边开始，体格比较小的，越到那个门口的就是临近要出栏的。

这个四合院里只是谢明的一小部分猪。这种设计不仅能让人直观地看到谢明的养猪全过程，还能把猪和人隔离开，解决防疫问题。

四合院不仅可以供游客参观，天气好的时候，谢明还会把猪赶出来，在四合院里散步。

谢明：一个是增强它本身生命的抵抗力，晒晒太阳。(创造)跟外界接触的环境。第二个就是宁乡花猪本身膘比较厚，也通过这种多运动来强身健体，争取能减少膘，增加一些瘦肉。

可是四合院建好了，客户凭什么过来参观呢?

2015年初，谢明修建了攀岩、小猪跑道等娱乐设施。他与团队、旅行社合作，免费请游客到养猪场来游玩。

针对家庭客户，谢明准备了小猪赛跑、小猪洗澡等活动。针对餐饮行业客户，谢明准备了美食大赛。每到周末，谢明都会请来几位湘菜厨师，现场用他的宁乡花猪肉做饭。

谢明：我现在宣布我们的规则，等会大家都可以试吃用我们自己园区自己养的猪，做出来的这8道菜。大家认为哪一道菜最好吃为他投上一票。手中有没有这个粉红色的标签，没有的先领一个标签。左手拿着标签，右手才能拿筷子夹，要不然我不允许夹。