【解说】：主枝长出来，就要把头掐掉，火龙果才长到1.2米，正往上长时，就要把头剪掉了，他反倒说是增产技术，这是为什么呢?

因为火龙果的主枝不是结果枝，植物都有顶端优势，只要把顶留着，它就一直往上窜，就很少长出侧枝，这侧枝才是结果的枝条。把火龙果的枝条顶端剪掉，营养就会积累在体内，促进侧枝的生长。

当侧枝长出来后，也只保留一部分让它们继续生长。

【采访】山东省费县正旺火龙果种植合作社理事长 刘敬俊：这一棵就是我们打过顶以后生发出来的三个侧枝，这是一个，这是两个，三个。

【解说】：如果侧枝太多，它们会互相争夺营养，影响开花结果，只保留三根，就可以把营养集中在它们身上。

侧枝留的数量有讲究，另外侧枝长度也有限制，当侧枝长到80厘米的时候，也要把侧枝的顶端剪掉，让结果枝的营养促进开花结果。

【采访】山东省费县正旺火龙果种植合作社理事长 刘敬俊：架子上的枝条保留在80厘米，这个枝条它长得特别肥厚，你看，这个宽度都在三指宽。

【解说】：这样的长度枝条能蓄积足够养份，就能多形成花蕾，结的果也就多了。

火龙果剪枝非常重要，除了第一年修剪，它们之后还要留新枝剪老枝，双排架呢，还非常有利于修剪。

柱式修剪，得围着柱子剪，老转圈，不方便。

双排架，一排排的，站在过道里，就可以修剪两边的，既省心又省力，特别轻松。

【采访】山东省费县正旺火龙果种植合作社理事长 刘敬俊：这样保证营养的充分蓄积，给来年结果打好一个基础。

【解说】：当然密度增大，株数增加了，饭要够吃，那就多施点肥，刘敬俊他们这是观光园，他们施的都是有机肥。

【采访】山东省费县正旺火龙果种植合作社理事长 刘敬俊：施的有花生壳，还有就是小麦、玉米的秸秆，还有充分腐熟的羊粪和兔粪。

【解说】：双排架，垄式栽培，南北向，独特的剪枝方法，这样火龙果就长得又多又好。

有了火龙果，这来采摘的人是一拨又一拨。

刘敬俊并没有满足，他还因地制宜，在大棚里套种西红柿、甜椒等作物，能满足人们更多的采摘要求。

现在，杏山岭村一年游客量能达到5、6万，光靠火龙果一年就能收入500多万元。

【采访】山东省费县果业管理局副局长 李朝阳：随着乡村旅游的兴起，观光果业成为农民一个增收途径，火龙果温室栽部初具规模，这边已经成了一个火龙果的产业村。

【主持人】：现在有很多村都在探索一村一品，其实每个村庄的资源情况都不一样，一个村子的发展只要一个点子，就能改变村子的整个面貌。如果我们的每一个村庄有一个能琢磨的带头人，都能找到适合自己的产业，我们的村子就成为了创业、创新的好地方。