【采访】：

袁东升：肥施得很多。消耗了营养，没得产量。

易时来：我们必须要进行断根处理。恢复这个树势。

【解说】：易时来剪的这棵树，很多枝条都枯死了，叶子也掉了很多。再把能吸收营养的树根剪掉一部分，这树还能活下去吗?可易时来说了，剪掉树根是为了让树多吸收营养，救活它。

【采访】易时来：把这个剖面挖开了我们看一下，侧根稀稀拉拉非常少，吸收养分须根也是非常少，零零星星的很少。

【解说】：柑橘树的树根主要有三种，主根、侧根和须根，它们各有各的作用。

【采访】易时来：我们从大小粗度来看，这些粗一点的都是侧根，这些粗一点都是侧根，。。。。像胡须一样这种就是须根。

【解说】：吸收肥料，吸收营养，主要靠须根。而易时来剪的都是侧根，剪掉一部分侧根不但不会伤害树，还能促发新根。

【采访】易时来：我们断一根侧根，发生几十根须根。

【解说】：吃饭的嘴多了，柑橘树就能吃饱饭，逐渐恢复健康。断根，可以让柑橘树更好地吸收养分，恢复生机。但不是随便剪断一些侧根，就可以了。该怎么剪，还是有讲究的。

首先，侧根不能一次全剪掉，每次沿着滴水线挖沟，剪两面就够了。

【采访】易时来：挖壕沟位置大概是一米五左右，它的宽度大概20公分，深度主要是达到大量的侧根发生的部位，大概是30-50公分的深度。

【解说】：定期给柑橘树做外科手术，是为了让柑橘多吸收营养、多产果。到了小年，柑橘需要补充比大年更多的营养。这个时候除了要补充好营养，还要给柑橘树动“刀子”，把那些“光吃饭不干活”的多余枝条和柑橘都去掉。

植物跟动物一样，都会遇到“抢食”的问题。就拿养殖业来说，不论是水里游的，还是地上走的，平时相安无事。可如果遇到吃得不够分的情况，甚至同类相残。

种果树也是这个道理。树根吸收上来的养分就这么多，如果枝条太多，养分可能就不够分配。尤其是结果枝，如果营养不够，结的果就少。而且果树消耗太大，也会加剧大小年现象。

给果树修剪、疏果是常见的管理措施，把不需要的枝条和柑橘都去掉，剩下的枝条和柑橘可以吸收更多的养分。枝条和果子少了，果树消耗也小了，可以为下一年多储备一些营养。做好这些措施，可以改善大小年现象。

【采访】石孝均：如果头一年是大年，剪枝的目的就是为了，这些就是说无效这些徒长枝把它剪掉，剪掉之后有利于把我们有限的养分转移给这些结果母枝，有利于第二年恢复它的树势和有利于挂果。

【解说】：给柑橘疏果，也是同一个目的。这些果农们，不论是果树修剪还是疏果，干活的时候动作都很麻利。

干活麻利，速度快，按理说是件好事儿。可奇怪的是，专家却建议果农把速度降下来。这不，易时来在袁东升的柑橘园里转了几圈，就赶紧叫一位果农停下来。

【采访】易时来：剪错了。你把它那些内樘的那些小枝已经全部剪光了。

【解说】：这位果农动作很麻利，一会儿工夫，就剪完一棵树。仔细一瞧，她剪的全是内膛的小枝条，而外部的枝条没有剪。

【采访】易时来：把内樘全部抽空了，这是不对的。

【解说】：一问才知道，这位果农觉得枝条剪哪儿都一样，只要不多剪就可以了。所以就站在树干边上，一圈剪下去很快就完事了。

这样剪虽然速度快、也省事。但枝条都集中在外面，容易挡住光线，光线进不到内膛，影响光合作用。等到果实长出来，柑橘都挤在一起，生长空间变得更加狭小。即使是大年，整棵树的产量也会受到影响;如果是小年，产量就更低了。

所以不能只追求速度，操作方法也要科学合理。

【采访】易时来：修剪要保证通风透光，内外都要修剪，首先要使光能打得进去，比如说外围比较密的枝条我们就要把它剪掉，把光线能够打到里面去。

【解说】：另外，病虫枝也要剪掉。科学的修剪，能提高坐果率和果实品质，从而改善大小年现象。疏果也是一样的道理，易时来在果园走访的时候发现，有些果农疏果的时候，为了追求速度，操作也不规范。

【采访】易时来：我们有些果农常犯一些错误，比如说他就拿着这个树冠树枝去摇。有些果农就直接拽着这个果实往下带拽下来。

【解说】：这么操作容易让树体受到了伤害。所以正确的方法还是要用剪刀剪。可用什么样的剪刀剪也是有讲究的。

【采访】易时来：比如说我们现在拿的两把剪刀，像这个剪刀主要用来做修剪用的，它就不适合疏果和采果用。

【解说】：修剪用的剪刀，比较锋利。容易剪伤要保留的柑橘。所以采果和疏果的时候，要用专用的圆头剪。这种剪刀，前面是圆的，不容易剪伤柑橘。

袁东升的果园通过施肥、断根、修剪、疏果等一系列科学管理措施，柑橘的品质越来越好，也不再有一年丰产，一年减产的大小年现象了。

【采访】：

袁东升：我们的产量基本上稳定在五千多斤(每亩)，小年的时候四千多斤，四千斤(每亩)。它的差距很小了，让你基本上都能够达到稳产，持续的。

石孝均：这三个措施做好了，我们就基本上能够减小大小年的产量差异，这种情况之下，大小年的差异就会很少的，出现他们的产量差就会大大的缩小，就能够保证农民的稳产、增收。

【主持人】：想要改善柑橘大小年现象，果农不但要给柑橘提供可口的“美食”，还要让它们吃饱、吃好。果农和科研单位联合起来，通过施肥、断根、修剪、疏果等一系列科学管理措施，在细节上下功夫，让果农、消费者实现双赢。