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[科技苑]让柑橘没有大小年(20160316)

来源:央视网2016年03月16日 19:48

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【采访】:

袁东升:肥施得很多。消耗了营养,没得产量。

易时来:我们必须要进行断根处理。恢复这个树势。

【解说】:易时来剪的这棵树,很多枝条都枯死了,叶子也掉了很多。再把能吸收营养的树根剪掉一部分,这树还能活下去吗?可易时来说了,剪掉树根是为了让树多吸收营养,救活它。

【采访】易时来:把这个剖面挖开了我们看一下,侧根稀稀拉拉非常少,吸收养分须根也是非常少,零零星星的很少。

【解说】:柑橘树的树根主要有三种,主根、侧根和须根,它们各有各的作用。

【采访】易时来:我们从大小粗度来看,这些粗一点的都是侧根,这些粗一点都是侧根,。。。。像胡须一样这种就是须根。

【解说】:吸收肥料,吸收营养,主要靠须根。而易时来剪的都是侧根,剪掉一部分侧根不但不会伤害树,还能促发新根。

【采访】易时来:我们断一根侧根,发生几十根须根。

【解说】:吃饭的嘴多了,柑橘树就能吃饱饭,逐渐恢复健康。断根,可以让柑橘树更好地吸收养分,恢复生机。但不是随便剪断一些侧根,就可以了。该怎么剪,还是有讲究的。

首先,侧根不能一次全剪掉,每次沿着滴水线挖沟,剪两面就够了。

【采访】易时来:挖壕沟位置大概是一米五左右,它的宽度大概20公分,深度主要是达到大量的侧根发生的部位,大概是30-50公分的深度。

【解说】:定期给柑橘树做外科手术,是为了让柑橘多吸收营养、多产果。到了小年,柑橘需要补充比大年更多的营养。这个时候除了要补充好营养,还要给柑橘树动“刀子”,把那些“光吃饭不干活”的多余枝条和柑橘都去掉。

植物跟动物一样,都会遇到“抢食”的问题。就拿养殖业来说,不论是水里游的,还是地上走的,平时相安无事。可如果遇到吃得不够分的情况,甚至同类相残。

种果树也是这个道理。树根吸收上来的养分就这么多,如果枝条太多,养分可能就不够分配。尤其是结果枝,如果营养不够,结的果就少。而且果树消耗太大,也会加剧大小年现象。

给果树修剪、疏果是常见的管理措施,把不需要的枝条和柑橘都去掉,剩下的枝条和柑橘可以吸收更多的养分。枝条和果子少了,果树消耗也小了,可以为下一年多储备一些营养。做好这些措施,可以改善大小年现象。

【采访】石孝均:如果头一年是大年,剪枝的目的就是为了,这些就是说无效这些徒长枝把它剪掉,剪掉之后有利于把我们有限的养分转移给这些结果母枝,有利于第二年恢复它的树势和有利于挂果。

【解说】:给柑橘疏果,也是同一个目的。这些果农们,不论是果树修剪还是疏果,干活的时候动作都很麻利。

干活麻利,速度快,按理说是件好事儿。可奇怪的是,专家却建议果农把速度降下来。这不,易时来在袁东升的柑橘园里转了几圈,就赶紧叫一位果农停下来。

【采访】易时来:剪错了。你把它那些内樘的那些小枝已经全部剪光了。

【解说】:这位果农动作很麻利,一会儿工夫,就剪完一棵树。仔细一瞧,她剪的全是内膛的小枝条,而外部的枝条没有剪。

【采访】易时来:把内樘全部抽空了,这是不对的。

【解说】:一问才知道,这位果农觉得枝条剪哪儿都一样,只要不多剪就可以了。所以就站在树干边上,一圈剪下去很快就完事了。

这样剪虽然速度快、也省事。但枝条都集中在外面,容易挡住光线,光线进不到内膛,影响光合作用。等到果实长出来,柑橘都挤在一起,生长空间变得更加狭小。即使是大年,整棵树的产量也会受到影响;如果是小年,产量就更低了。

所以不能只追求速度,操作方法也要科学合理。

【采访】易时来:修剪要保证通风透光,内外都要修剪,首先要使光能打得进去,比如说外围比较密的枝条我们就要把它剪掉,把光线能够打到里面去。

【解说】:另外,病虫枝也要剪掉。科学的修剪,能提高坐果率和果实品质,从而改善大小年现象。疏果也是一样的道理,易时来在果园走访的时候发现,有些果农疏果的时候,为了追求速度,操作也不规范。

【采访】易时来:我们有些果农常犯一些错误,比如说他就拿着这个树冠树枝去摇。有些果农就直接拽着这个果实往下带拽下来。

【解说】:这么操作容易让树体受到了伤害。所以正确的方法还是要用剪刀剪。可用什么样的剪刀剪也是有讲究的。

【采访】易时来:比如说我们现在拿的两把剪刀,像这个剪刀主要用来做修剪用的,它就不适合疏果和采果用。

【解说】:修剪用的剪刀,比较锋利。容易剪伤要保留的柑橘。所以采果和疏果的时候,要用专用的圆头剪。这种剪刀,前面是圆的,不容易剪伤柑橘。

袁东升的果园通过施肥、断根、修剪、疏果等一系列科学管理措施,柑橘的品质越来越好,也不再有一年丰产,一年减产的大小年现象了。

【采访】:

袁东升:我们的产量基本上稳定在五千多斤(每亩),小年的时候四千多斤,四千斤(每亩)。它的差距很小了,让你基本上都能够达到稳产,持续的。

石孝均:这三个措施做好了,我们就基本上能够减小大小年的产量差异,这种情况之下,大小年的差异就会很少的,出现他们的产量差就会大大的缩小,就能够保证农民的稳产、增收。

【主持人】:想要改善柑橘大小年现象,果农不但要给柑橘提供可口的“美食”,还要让它们吃饱、吃好。果农和科研单位联合起来,通过施肥、断根、修剪、疏果等一系列科学管理措施,在细节上下功夫,让果农、消费者实现双赢。

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来源:央视网

更新时间:2016年03月16日 19:48

视频简介:本期节目主要内容: 橘子富含维生素C与柠檬酸,具有美容、消除疲劳的作用;橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。柑橘种植有大小年,大年丰收,小年减产。这可难坏了柑橘种植户。今天让你认识一个奇人,别人种树都修枝,他种橘却修根。不仅如此,他还用一种特定的肥料和一种特殊的施肥方法让柑橘的小年不复存在。(《科技苑》 20160316 让柑橘没有大小年)