看来这泥猛鱼的毒刺坚硬锋利是眼见为实了。而且，泥猛鱼全身这一轮毒刺，背部的毒刺比腹部的更为坚硬，一共有13根。单凭这排锋利如针的硬刺，足以让外敌对其增加几分恐惧，何况这样的硬刺还是根根有毒的。这不，就在我们采访进行中，养殖人员一不留神，刚刚拿起泥猛鱼就出现了意外!

记者：它就这样摆动扎你的?

养殖户：是。

张苑：这好厉害啊，直接就被扎出血了。疼吗，现在什么感觉?

养殖户：现在有一点麻，有时候下水经常被扎到。

养殖户：我就在前天就被它扎到了，贴近指甲的地方你看，被扎到，过几秒就会非常疼，又麻又痛。

张苑：那怎么办呢?

养殖户：快速把血挤出来，可能的话就用热水烫一下，这样疼痛就会消失快一点。

广东省湛江市水产技术推广中心站高级工程师 蔡强：这个毒属于刺毒类，主要在背鳍上面，不致命的，它是低弱毒性，最多会让你疼痛一下，不会造成任何生命威胁。

野生泥猛鱼主要生活在1～50米的海域中，广东湛江海湾众多，海藻丰富，是国内泥猛鱼的优质产地。随着野外捕捞泥猛鱼数量逐年减少，当地人开始发展人工养殖，如今已有多年养殖经验的养殖户们是如何预防毒刺的?

张苑：你看，我这已经是全副武装好了，我呢是戴了两副手套，外面一个橡胶手套，里面还有一个线手套，这样保护好以后，养殖人员告诉我，这才是防范泥猛鱼刺的最好的办法，那现在就可以跟它们来一个亲密接触了。这泥猛鱼拿在手里还是感觉很轻盈的，颜色是黄褐色，然后皮肤上会有很多斑，摸上去非常光滑。你看它的刺也是特别地明显，它在水里游的时候，刺没有张开的时候感觉是特别地温顺，但一把它拿出来，刺全部张开的时候，看上去很威风很凶的样子，感觉是谁都不敢惹啊!

泥猛鱼对外界反应较为敏感，尤其受到外敌侵袭时，它就会迅速竖起毒刺，等待进攻时机。那么泥猛鱼这样敏感，在养殖过程中是不是防止毒刺刺伤就是最需要注意的问题呢?

广东省湛江市水产技术推广中心站高级工程师 蔡强：那还不是，最关键的还是养鱼过程中调节水质跟营养，就像前段时间寒潮，湛江的最低气温降了3℃，养殖的水温有一些水环境调节不好的就降了5~6℃，但是我们调节得比较好，水温就有10~11℃，而且它体质好，长得强壮，比较胖，抵抗能力就比较好一点。

泥猛鱼对水温要求较高，即使地处在热带和亚热带之间雷州半岛，遇到特殊寒流天气，也有泥猛鱼被冻死的风险。那么除了水温之外，养殖泥猛鱼对海水水质还有什么要求呢?

蔡强：一个看它的透明度，它的透明度一般要20厘米左右，盐度比重在1.006~1.020左右。第二个呢看它的水颜色，要淡绿的或者浅褐色的，还有就是比较活，比较嫩爽，这样的水环境是最好的。我们现在测一下这个水的透明度，你看，从上面看一直到刚刚能看到矿泉水瓶，量一下，这个手大概就是20厘米左右，这个水就是比较好的。

对于养殖户来说，适当调节水质是保证泥猛鱼健康生长的关键，一般来说，有经验的养殖人员都是通过目测水面到水底的深度来确定水质，从水面看水底深度大约在20厘米左右最为适宜，目测过深或者过浅都不利于泥猛鱼生长。看来这泥猛鱼养殖水面虽说看起来不起眼，可内在的说道还真不少。您看张苑好像又有了新发现……

张苑：哎呀，绷得好紧啊，你看这个绳子像不像我们平常晾衣服用的晾衣绳?但是总不能在鱼塘上晾衣服吧，而且它这个绳子还都是纵横交错的，每一个水塘上面都有两条这样的绳子，那这个到底是干什么用的呢?

养殖户：你上来吧，你上来就知道绳子什么用法了。

张苑：这个能站两个人吗?

养殖户：可以。

张苑：行不行啊?

养殖户：行。

张苑：这就是一个泡沫板，真的可以站两个人啊?

养殖户：可以，不用怕。

张苑：您这是拿的什么啊?

养殖户:饲料嘛，喂鱼用的饲料。

张苑：所以现在咱们是要喂鱼，所以这个绳子其实就是划船用的桨一样，拉着这个绳子咱们喂鱼是吗?

养殖户：对，拉着绳子走动，撒饲料。

张苑：原来是这样啊。走啦，出发了，好有意思啊!既然上来了，我也要喂一下，来，开饭啦，吃食啦!

一块简单的泡沫板摇身一变就成了老乡们脚下的浮排，每天三到四次踩着这张浮排给泥猛鱼喂食，虽说外人看着惊险，可这对于养殖户来说早已成了它们再熟悉不过的事儿。

谢大哥的8亩鱼塘已经养殖了5年泥猛鱼，因为平时随买随捕，所以谢大哥的撒网技术已经练到炉火纯青，那么这一网下去能捕到多少泥猛鱼呢?

张苑：哇，好漂亮啊这一网，真厉害!

张苑：这么大一张网应该捞上来的鱼很多吧?很期待啊!拉，越来越重了，感觉这一网拉了好多鱼上来，有跳的了!咱们放盆子看一下，你看把网里所有的鱼都已经摘出来了，我看一下，好像也没有多少嘛，我数数啊。1，2，3，4，5，6，7，8，9、10、11、12，才12条鱼，我发现这里面还有一些不是泥猛鱼，这里面还有什么鱼啊?

养殖户：腊鱼，这就是腊鱼。

张苑：泥猛鱼怎么这么少呢?

养殖户：密度有关系，泥猛鱼一般情况下都是混养的，一般放到1000~2000尾每亩。