套牦牛看似也不难，可周兴凯却说这套牛的背后暗藏玄机，甚至一度让他面临着无牛可收的尴尬境地。周兴凯平时收购的都是像这样生长了3年，没有产仔的母牦牛。这种牦牛的收购价格最高，一头200多斤重就价值5000多元钱。而要把牦牛弄上车更加费劲，与别地赶牛上车不同，这里只能靠人力对牦牛生拉硬拽，不敢在地上和车之间架起木板，牦牛性情暴躁，两下子就把木板踢折了。把牦牛惹急了，随时都会发起攻击。

　　牧民：先上去一个腿。

　　牧民：一、二、三。

　　2012年周兴凯在牦牛身上发现了商机。他的想法也吸引了两个朋友，周兴凯说他们三个人能走到一起就像电影《中国合伙人》里所说的：梦想。

　　安国梁：当时我们仨定下的规矩就是有难同当，有福同享。

　　周兴凯：感觉三个人都是非常有雄心，非常有抱负的人，都想出来拼一把的。

　　现实中周兴凯他们三个人的命运比中国合伙人更加跌宕起伏，日后他们三个人的关系和企业的命运紧紧相连，和最好朋友一起做生意的他们，一次次接受着现实和利益的考验，三人将何去何从呢?

　　周兴凯今年30岁，甘肃平凉人，从甘肃农业大学毕业后，进入蒙牛公司工作，年赚20多万。2012年，周兴凯去了大学同学安国梁的老家，甘肃省皇城镇，一进入辽阔的草原，看到传说中的牦牛，周兴凯既兴奋又惊讶。

　　周兴凯：我当时非常吃惊。我当时作为一个甘肃人，以前我都不知道甘肃有牦牛。咱们这边地广人稀，草原上有好多非常好的一些产品，都没有人去做出去。

　　在皇城镇，安国良用裕固族人最热情的方式招待了周兴凯，请他吃裕固族人都爱吃的“开锅肉”，“开锅肉”就是清水蒸煮的牦牛肉。

　　周兴凯：当地的人就喜欢吃硬一点，喜欢吃硬一点的，就煮得刚刚熟，为什么拿刀子吃呢，就是因为煮得都不是太熟。

　　牧民陈双业：我们说“开锅肉”。

　　周兴凯：开锅肉。

　　记者：开锅肉什么意思?

　　牧民陈双业：开锅肉就是锅刚开的，煮十来分钟左右可以吃。

　　周兴凯第一次在草原上品尝到牦牛肉，感觉味道与普通的黄牛肉很不一样。可是，让他可惜的是，这么好的牦牛肉，却只在本地销售，根本卖不上价格。这让周兴凯感觉牦牛市场大有可为。周兴凯跑到北京调查市场，让他惊喜的是，在北京牦牛肉的卖价不错。