当时，为了节省时间，方便运输，每次收菜，周南星都是直接拿走农户已经用麻袋装好的菜，那菜里怎么会有小田鼠呢？

    周南星：因为在种植过程当中按照无公害、绿色的标准来种植的，所以我们的虫害，像那个小（田）鼠它也有生存的环境，这是我们的实际情况，但是如何来解决这个问题，我们一定要加强我们的前道工序。

    2500亩地，一收就是二三十吨，菜里出现小田鼠，周南星也非常无奈，但面对食品厂这个大客户，他不允许自己有一丁点闪失。

    周南星：所以当时稳定这个企业，稳定这个订单非常非常的重要，当时就是我的一条生命线。

    为了延续这条生命线，周南星赔了食品厂开出的2万元罚款后，又拿出30万元买了一套清洗设备，他要把蔬菜自己先清洗干净后，再供应到那家食品厂，虽然每吨菜的成本增加了三十多元，但食品厂的订单却从每天20多吨增加到40吨。

    周南星没想到，这次危机反倒让他提前打开了另一个市场，由于摄入净菜行业较早，这样一来，净菜配送成了他的一个亮点，对方下订单，周南星通过要求进行净菜加工，无锡市很多医院，学校，酒店都纷纷找他合作，到2012年，合作的企业就超过60多家，加上代理的冷鲜肉，年销售额达到一个亿。

    就在生意越做越大的时候，2013年，周南星却变得有些苦恼，眼看着无锡市城市建设加快，新建了很多社区，周南星想抓住这个机会，尝试把蔬菜分类打包，做成精美礼盒，配送给高档小区，他觉得，这肯定是一笔赚钱的买卖，但刚配送了不到三个月，周南星就发现，消费者根本不买他的帐。

    消费者1：送过来的菜总归好像自己感觉不放心，因为什么，你对它，你想要的那个东西，新鲜不新鲜也不知道，到菜市场去，你想选什么样子的，就选什么样的。

    消费者2：一天一个价，你说是不是，天天送的吧，都是一个价，我们天天去可以挑着，是不是。

    为了找到解决的方法，周南星四处走访调查，在老百姓卖菜的习惯中，周南星总结了几条规律，而就是这个规律让他找到了一个发展的突破口。

    周南星：第一个，他喜欢挑挑拣拣，还有一个他喜欢新鲜，经常洒洒水，拨拨，还有一个，他喜欢砍砍价格，这是他一种生活，一种享受，我觉得这个时候，其实他们的眼睛在制定标准，他们的习惯在制定标准。我就回到，我说，应该我们做另外一个销售终端，就是农贸市场。

    周南星暂停了上门配送，而是在社区里开起了农产品超市，他觉得这么做，老百姓不仅能买到新鲜的蔬菜，还给自己搭建了一个新的销售平台，到2014年5月，周南星成功开了三家农产品超市，于此同时，他聘请了多个蔬菜专家，又从以色列引进了8个品种的番茄，丰富了果蔬种类，也将基地规模扩大到3500亩，周南星正在打造一个以蔬菜为主题，集餐饮、娱乐为一体的文化产业园，预计2014年销售额2.5亿元，同时带动当地300多农户致富。

    无锡市人民政府副市长王进健：我们（无锡市政府）有一个规划，就是每年扶持一万名的自主创业人员，争取带动六万名的就业，所以我觉得从某种意义上来讲创业是最好的就业，同时创业会带来更多地就业。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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