2010年6月，网络报道湖南有一家茶油企业在抽查中，发现了致癌物质苯并芘的含量超过了国家标准的6倍。一时间大家谈油色变，张长发也一天之内接到了无数个电话，全国各地的产品受到了前所未有的影响。

　　华东地区销售经理吕建栋：当时影响老大了，有定了几百万(产品)，然后，这个苯并芘的事情，一下子说，茶油，我不要了，退货，这个问题伤害了整个一个行业。

　　南平经销商：影响非常大，比如说商超、超市这块，都要下架你的质量有问题，都要下架。

　　大家都很着急，对于这突如其来的事件不知道该怎么应对，但张长发却一点也不着急，而能让他沉住气的，就是在工厂里放的小瓶茶油。

　　张长发把三年之内每一个批次生产的山茶油都会抽样放到了这里，有好几千瓶。2010年行业危机发生后，张长发把这些油全部送去福建省质量技术监督局检查，并且出具了一个苯并芘含量检验的报告。

　　张长发：实际上我们的指标很低，国家内控10%，我们内控在1%左右,所以在这方面我们把控得非常好，对我来说，实际上还是一个商机。

　　超市里、包装箱里、凡是经销商和客户能见到的地方，都放了这个检验的报告，为了证明自己的产品没问题，张长发还要求每一个经销商都必须带在身上。

　　华东地区销售经理吕建栋：每一个批次的生产我们都有附上检测报告。

　　南平经销商：这一段的过程，我们这个检验报告我包包里天天都装着，你需要看我马上给你。

　　同时，张长发邀请各地经销商到他的厂里参观。

　　经销商：对于经销商的话，当然是需要合格证之后，我才能很有把握地去推这个牌子。

　　经销商：因为每个批次都有检测报告，我们很放心，没有问题。

　　之后，张长发还陆续推出了给孕妇吃的月子油，山茶油胶囊等新品。半年时间，他凭借过山茶油过硬的质量和在危机面前合理的推销方法，在行业遭遇危机的情况下，自己却化解了危机。到2011年，企业销售额翻了一番，突破一个亿。

　　华东地区销售经理吕建栋：危机也是机会，到了年底总得销售量提高了60%。

　　张长发：这就是产品的质量和品牌的力量，让我们企业在不断的事件中把握机会，把企业做得更大!

　　2014年，张长发又有了新的目标，他和同济大学共同研发，把茶皂素变成水泥添加剂，使工程寿命延长5-10倍，同时，广泛推销自己用茶粕废料做的有机化肥，发展绿色农业循环经济;把山茶油真正做到“吃干榨净”，张长发也带动当地一万多农户一起发展山茶油产业，2013年企业销售额突破三亿元。

　　县委常委宣传部长：张总是很有智慧的一个人，是我们顺昌县本地成长起来的企业家，他不仅企业自身的发展，更重要的是带动老百姓共同致富，让老百姓有一个更好的产业去选择。

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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