报社副社长 谭军浪:这本身就是具有新闻性,中秋的时候,现在的月饼多如牛毛,对读者来说是提供一种选择的服务。
东莞日报对相关的内容进行了一系列及时的报道,卢汝滔的博物馆也趁机开门营业。果然如卢汝滔所料,新闻效应得到了显现,中秋节前后博物馆迎来了数以万计顾客。
报社副社长 谭军浪:因为媒体可以把这种活动放大,让更多的人知道,所以我觉得最后为什么他的博物馆人气这么旺,说明他对渠道的选择非常聪明,他非常知道跟媒体合作可以放大这种影响力。
卢汝滔赶制了几十款不同口味的月饼,让顾客免费品尝并投票。最终把最受大众欢迎的两款月饼推向市场。之后他如法炮制了多次活动,记者采访时正值端午节前夕,正好赶上游客为卢汝滔新推出的粽子投票。
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顾客:这个好吃。
记者:这个什么口味的?
顾客:碱水味的粽子好吃。
记者:你喜欢吃哪种?
顾客:豆沙味比较好一点,我个人比较喜欢吃甜的。
副总 陈玲:我们做饼的人觉得款款都好吃,款款都不错,其实做市场来讲,还是要迎合大众消费口味,这样的试吃活动我们经常都有。你看这里有一些珍珠红豆,这是甜的,这里有一些蛋黄咸肉粽,按我们投票的结果,工作人员给我们反馈,一个是蛋黄咸肉粽是大家比较喜欢的咸的口味,珍珠红豆这个粽子是甜的口味,大家比较喜欢,现在投票这两种票数是最高的。
卢汝滔把食品加工车间全部做成了旅游项目。这里是手工粽子坊,游客可以亲眼目睹传统的粽子是怎样做出来的。
这里是手工蛋卷加工车间,这种工作看起来容易,做起来很难,记者做了几次都没能做出一个标准的蛋卷。
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记者 林玉红:不行了,这活干不了,不行都弄糊了。
这里是博物馆人气最高的DIY蛋糕工作室。
游客:觉得挺好玩的,还偷吃呢,边做边偷吃。
活动引来了如潮的人流,渐渐的他的工厂变成了一个景点。2012年卢汝滔的产品和旅游销售收入达到了两亿多元。
中国烘烤食品糖制品工业协会 秘书长 周广军:他妙就妙在把博物馆跟自己的生产,跟自己的品牌联系在一起,形成观光的工业,给人看到一个放心的加工过程,一举两得的事,很有创意。
报社副社长 谭军浪:把生产车间注入一种旅游的元素,这种就是所谓工厂旅游的概念,我觉得很值得在国内推广。
编导:林玉红
摄像:颜志宏
——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供
CCTV-7《致富经》栏目播出时间:
首播:每周一至周五21:17-21:47
重播:每周一至周五13:42-14:12
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来源:央视网
更新时间:2013年06月21日 22:56
视频简介:本期节目主要内容: 因为两块月饼他上山砍柴,为了让全家人不再贫穷他外出闯荡。在一个蛋糕店卢汝滔巧遇高人,落难的小学徒开始了一段离奇的旅程。为了一个商机,他从一盆草里寻秘诀,在富士山下找卖点。 (《致富经》 20130621 本期创业人物:卢汝滔)