李烨没想到，他的网上烧烤店会这么受欢迎。

    消费者：自己准备，提前三天准备，很多肉类提前一天买的，蔬菜都是提前弄好后，串好放冰箱里面，弄了很多很多东西，到时候还有东西漏了，比如夹子，还有一些调料没带都会有。

    记者：与自己准备比，价钱……

    消费者：可能会稍微贵点。我也没有仔细算过，我个人觉得，精力、时间可能更重要一点。

    李烨的网上烧烤店满足了户外烧烤的顾客，成为名符其实的网络户外烧烤第一店。

    阿里巴巴集团公司副总裁梁春晓：现在的需求，越来越追求我和你的需求是不一样的。在网上有大量的消费者，哪怕只有万分之一、十万分之一对某种个性化的商品感兴趣，那么它也足够一个小的企业能够很正常地，而且很好地运作起来。

    因为父亲做了几十年烧烤，李烨就让他负责原料采购。

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    李烨的父亲：餐饮这一行，我做了几十年了，我拿货，哎呀，老李来了，老头来了，都这样说，东西都得拿真的。南瓜饼，紫薯饼，全是有保证的东西，他们拿货的时候他们就把关了，我还要看，他还要根据我们的要求进货。

    肉串经销商：价格给他都是最低价格。

    李烨的父亲对产品质量把关严格，因为网店是虚拟世界里的交易，信誉尤为重要，因为顾客主要是看评价来选择购买，但是李烨却承诺顾客可以无理由退货，这让父亲非常恼火。

    李烨的父亲：什么话不说，无条件，他就叫无条件的退款。只要人家说个不好，提出个意见，退款，甚至他还叫我们再送给人家。这些问题，我很接受不了这些问题。

    吃的东西如果被退回来，基本就得扔了，而这样的窝心事儿却接二连三。

    2009年5月的一天，一位顾客买了两份排骨，打电话来要求退货。

    李烨的母亲：他定的是两份羊排、两份牛排，两份羊排吃掉了，还一份牛排吃掉了，就剩下最后一份牛排，他吃了一半，他打个电话给我们说，老板，你们家牛排怎么回事，我们吃了味很大，怎么回事，有什么味道？

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    李烨的父母对退货理由不认可，因为货是他们亲手准备的。

    李烨的母亲：我们都是两份一起买回来加工的，怎么吃掉一份没有，还有一份有味道呢？我说，不可能的。

    李烨的父亲：实际上，我们自己做的牛排，我自己心中有数，我什么话都可以说出来的。

    李烨的父母和顾客僵持着，而最后，李烨处理的办法让父母觉得委屈。

    李烨：我退给他钱了，把一份的钱退掉了，这一份就是证明我的牛排是好的，我就帮他现烤了两份。

    李烨骑车二十多公里，把货亲自送到顾客家。

    李烨：收货以后，我说，你先吃，热的，你先吃，没问题我再走。然后他们进去吃，切下来吃，吃了。我在门口，站在门口等着。我说，有问题吗？他说，没问题了。我就走。他退一块，我送他两块。

    李烨的很多生意就是这么赔钱做的，而这样的结果是网店经营了两年，没有一个差评，顺利进级两皇冠，这是淘宝网上比较高的信用等级。顾客逐渐增多，网店利润也在稳步上升。