章爱琳的崛起一下子带动了山核桃的热卖，山核桃一下子成了抢手货，每年9月份收获的时候，早上五点，村民就争着上山抢收山核桃，生怕晚别人一步。

    村民 阮素英：对我们是很重要的，把山核桃采到家里来，自己心里有安全感。

    村民 姜花仙：什么事情都不管，就是打山核桃。人家起得早，我们起得更早。

    记者：别人捡点就捡点呗？

    村民 姜花仙：那太可惜了，这么贵重的东西，捡走了不是浪费了？太可惜了。

    村民把山核桃敲成核桃仁，每年11月份，章爱琳就定点收购。2005年时，生意越来越好，章爱琳却感觉危机重重。那时候，这条街一个月就涌现出十几家炒货厂，不少厂家也开始和上海的食品公司合作。独家生意被抢，章爱琳想寻找新的竞争优势。一天，一筐准备扔掉的核桃，让她找到了灵感。

    这是一筐泡水的核桃，核桃泡水久了就坏了。2008年9月的一天，工人正准备扔掉这样一筐核桃，章爱琳看着可惜，就试着用锤子敲开看看，没想到这一敲却让她大吃一惊。

    章爱琳：很漂亮，全部圆的，一大堆，两袋倒出来，一大堆，圆圆的，全部都是圆的。

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    山核桃外壳坚硬，之前都是敲碎了卖，从来没人做过圆核桃。章爱琳认为，要做就做别人没有的。可是，要把干核桃敲出圆核桃仁，难度可不一般。

    章爱琳：用力。全部碎了。

    力气大一点，核桃被砸得粉碎，那这样轻一点是不是就能敲出来呢？

    记者：这个可以了。碎了，还是碎了。

    就算是和山核桃打了一辈子交道的人，要把干核桃敲出圆核桃仁，也只能碰运气。

    大嫂 陈玉萍：你看我这么多山核桃，只做出一颗，你看，这个都破掉了。

    这么难敲，很多人认为章爱琳做圆核桃简直是搞笑，但她却非常有信心。2008年，她从龙岗镇上选出敲核桃最熟练的十几个农户，集中进行长达一年的培训，敲核桃，剥核桃，终于把成功率提高到百分之二。

    章爱琳：一百斤里面只有五六斤，带壳的。

    记者：能够做圆核桃的？

    章爱琳：对，从这个五六斤里面，我们再来做。五六斤里面，一斤基本上是三两，那么六斤大概一斤八两。

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    一百斤核桃能做成圆核桃的不到两斤，就是一百颗核桃只有不到两颗能做成圆的，这能挣什么钱呢？可章爱琳却偏偏用这2%的核桃，支撑起企业的半壁江山。

    2008年以前，市场上的碎核桃仁大多散卖，章爱琳给圆核桃做了独立包装，并起名“团圆仁”。

    章爱琳：小核桃，团圆仁，需要小心呵护，就像我们人的家庭，要想团团圆圆都要小心呵护。你看，我跟你一说话，又碎掉了。

    融入家庭团圆的概念，这种圆核桃最高定价达500元一斤，虽然比其它核桃价格整整高了五倍，但一上市就吸引了很多人的目光。

    儿媳 陈洁：特别惊讶，这个东西怎么会发明出来的？是不是粘的？

    刘坤：一个核桃是完完整整的一个团圆仁，当时来说是不敢想象的。

    山核桃经销商 贾明详：团圆团圆，听也好听，她这个钱也高得上去。

    浙江天目山国家级自然保护区管理区局长 吕建中：送给一些亲朋好友，这个意义感觉不一样。

    因为圆核桃与众不同的外形、喜庆的寓意，很多人喜欢选择它作为礼品。章爱琳凭借圆核桃在行业内名声大振，圆核桃的独门生意为她带来千万财富，也带动了其它产品的销售，2012年的销售额就超过了三千万元钱。

    记者：谭思晨

    摄像：邓贻强

——本文由中央电视台七套《致富经》栏目提供

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