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　　首播： CCTV-7  周一至周五  14:43、19:00

　　重播： CCTV-7  首播日次日  06:05、00:12

　　 菊芋，又称洋姜、鬼子姜，是菊科向日葵属多年生草本植物。菊芋原产于北美，18世纪末传入我国。从20世纪末开始，菊芋在我国开始大面积的规模化种植。这是因为，随着科研人员对菊芋应用研究的深入，人们从菊芋的块茎中提取出了一种物质——菊粉，菊粉是一种可溶性膳食纤维，一种低能量的新型糖料。菊粉具有改善肠胃功能、降低热量、调节血糖和血脂的功效。菊粉运用到生产上，多作为乳制品、饮料、烘焙食品的配料。本片主要介绍了目前我国菊芋的品种选育情况，以及作为提取菊粉的品种青芋2号的种植技术。希望通过收看本片，能够对想要种植该品种的朋友们能有所帮助。