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　　首播： CCTV-7  周一至周五  14:43、19:00

　　重播： CCTV-7  首播日次日  06:05、00:12

　　雕花蜜饯是我国传统的民间手工艺，它起源于东周时期，发展于五代末年，世代相传，历史悠久。雕花蜜饯具有较好的观赏价值，它雕工精细、加工程序却相对简易。雕花蜜饯是一项充满灵思巧慧的艺术创作活动，它来自民间，更是百姓生活的写照。此外，它的食用价值也是雕花蜜饯的本质属性，它具有消腹胀解饥渴，清热败火等功效，当地苗侗族将该茶作为接待贵客的习俗之一。本片就以湖南省绥宁县的苗侗族制作雕花蜜饯为例，来向广大的观众朋友们介绍雕花蜜饯的从选材、到切片、经历雕刻、加工、和晾晒这些环节。希望通过收看这部片子，能让广大的观众朋友对雕花蜜饯的制作加工有一个全面的了解，通过学习一个新的技术加工项目，也增加了一个增收的门路。