来源：央视网

更新时间：2019年12月14日 19:55

视频简介：本期节目主要内容： 乐山，被称为串串的王国，麻辣烫、钵钵鸡、卤油炸串、还有最接地气的夹丝豆腐串，都是乐山大受欢迎的串串。不论天上飞的、水里游的，只要是能吃的，乐山人都能改造为串串。本期节目中，味道调查员来到乐山热锅串串麻辣烫的发源地之一，调查乐山究竟有多少种串串，串串的烹调藏着哪些玄机，最早的乐山串串又是什么。敬请收看！（《味道》 20191214 我的家乡菜·乐山篇（上））