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美丽中国乡村行:长江两岸是我家--李庄古镇行 6月13日

CCTV节目官网-CCTV-7 美丽中国乡村行 来源:央视网2019年06月11日 09:06 A-A+

央视网消息:小李庄古镇位于四川省宜宾市东郊长江南岸,素有“万里长江第一古镇”之称。

美景:

李庄距今已有1460年建镇史,是长江边上的千年古镇,依长江繁衍生息,形成了“江导岷山,流通楚泽,峰排桂岭,秀流仙源”的自然景观。

美食:

李庄的黄颡鱼,为长江鱼中佳品,肉质细嫩,营养丰富,味道鲜美无比,个头10厘米长短,为红烧、火锅的上等佳肴;若与竹荪做汤,名“二黄汤”,为汤中极品。大名鼎鼎的李庄白肉。以一柄相比家常菜刀方寸要大上许多的刀一丝不苟地片肉,摆盘。独特之处是,他选取的肉是猪后腿上约三公斤的“三刀”肉为主料,选料精良。还有就是师傅的片肉刀工,可说是李庄白肉的点睛之笔。

体验:

沿江边行船、古镇游。

线路:

宜宾、长江、李庄古镇、农家乐。







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