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本期节目主要内容: 枧水粽是粤西人熟悉的家常食物,所谓枧水就是草木灰稀释后的碱性溶液,用枧水煮过的糯米清甜金黄,利于存放。枧水粽是取材于田间地头的普通食物,却包裹着亲情与牵挂,变成了最亲切的童年味道,变成了代际之间的亲情象征,变成了舌尖上人与自然之间的纽带。 (《餐桌上的节日》 20180614 枧水粽)
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