来源：央视网

更新时间：2017年01月04日 16:15

视频简介：本期节目主要内容： 紫苏属一年生草本植物，在中医药方面很早就被广泛地应用了。同时，紫苏还是非常好的食材。近年来，紫苏已由单一的药用价值发展成为了药食同源的美味，紫苏酱也应运而生，成为了人们餐桌上的一道新品；在山东省东营市的一家香油生产厂，他们利用传统的石磨磨浆，然后又用水代法，将香油从芝麻浆中析出，从而得到纯正的小磨香油。（《农广天地》 20170104 紫苏酱的制作 小磨香油加工技术）