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CCTV节目官网-CCTV-7 农广天地
来源：央视网2016年12月30日 16:31
来源：央视网
更新时间：2016年12月30日 16:31
视频简介：本期节目主要内容： 本片介绍了冰糖葫芦的历史与起源，以及它的制作工艺，其中重点讲解了冰糖葫芦的制作工艺。糖瓜是一种麦芽糖，其制作技艺自清朝传承至今，已有几百年历史。糖瓜的制作依然秉承着传统手工的制作方法：将大米和麦芽混合后进行发酵，得出糖稀，糖稀再经过炒糖、拉糖，最终成为美味可口的糖瓜。 （《农广天地》 20161230 冰糖葫芦的制作工艺）
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