《翘嘴红鲌养殖》
江苏省苏州市吴中区的东山镇，坐落于太湖东南岸东山半岛的西南部，是我国著名的历史文化名镇。小镇风景优美，紧靠太湖，气候爽朗，被评选为“全国环境优美镇”。凡是去过东山镇的人，都会发现在小镇的街道上，众多的餐饮饭店都不约而同地打着“太湖三白”的招牌。这“太湖三白”指的是太湖白虾、太湖银鱼和太湖白鱼这三类太湖里的河鲜特产。这其中，“太湖白鱼”最受人们的欢迎。“太湖白鱼”学名叫“翘嘴红鲌”，是我国特有的一种淡水鱼类。在本期的节目当中，栏目编导就和观众朋友们一起聊聊这“翘嘴红鲌”，看看它是如何养殖的。
播出时间：2016年10月18日14：43-15：13中央电视台七套节目播出
来源：央视网
更新时间：2016年10月18日 16:19
视频简介：本期节目主要内容： 太湖白鱼，学名翘嘴红鲌，是一种大型常见的经济鱼类。因为它的嘴巴向上翘，翘的角度几乎与身体垂直而得名“翘嘴红鲌”，在太湖流域人们也叫它“翘嘴鲌”。由于翘嘴红鲌的鱼皮较薄，鳞片比较松软，非常容易松动脱落，再加上它的体表黏液少，体内鱼骨相对细小脆弱，所以在它急躁跳跃时非常容易受伤，受伤后伤口容易感染，造成鱼体死亡。 （《农广天地》 20161018 翘嘴红鲌养殖）
