2009年11月4日，由中国农业电影电视中心、希森马铃薯产业集团主办，由中国农业电影电视中心总编室和农业节目《乡约》栏目承办的“CCTV-7农业节目“薯”光行动论坛”在北京友谊宾馆隆重举行。
《乡约》栏目制片人兼主持人肖东坡应邀主持“薯”光行动论坛。此次论坛受到各界的媒体、专家的广大关注。中国农业大学校长柯柄生、国家粮食局调控司副司长周冠华、希森马铃薯产业集团董事长梁希森、国家马铃薯工程技术研究中心主任兼首席科学家孙慧生、中国食品工业协会马铃薯食品专业委员会副会长徐开生、中国十大广告公司的东方船传媒有限公司董事长赵树明、著名歌唱家耿莲凤等各界领导、专家来到论坛现场，参加此次论坛。新浪网来到论坛现场对这次论坛进行了现场直播。与之同时《人民日报》、《农民日报》、《财富时报》、《风云人物》、《中华人物》、搜狐网、网易、新华网、中国网等50余家媒体记者来到论坛现场，对此次论坛进行报道。
从国内来看，目前我国马铃薯的种植面积规模排在了继水稻、玉米、小麦、大豆之后的第五位。我们国家的马铃薯种植面积占世界的1/4，产量占世界的1/5，都处于世界第一位，但是单产水平仅排在世界第93位。由于种源、种植技术、深加工等因素的限制导致马铃薯的产量、质量以及深加工的产品都比较初级。目前我国已经具备了提升马铃薯产量、质量以及拉长加工产业链的能力，推动马铃薯产业深加工产品多元化发展，让更多的老百姓了解马铃薯，食用马铃薯产品。因此我国马铃薯增产潜力非常巨大。改变人民群众的生活方式，大力推动和广泛宣传人民群众对马铃薯的认识，逐渐提高大众餐饮用量，为改变中国人的粮食结构保证粮食安全必将起到重要的作用。借此“薯”光行动论坛宣传中国马铃薯产业具有重要的战略意义和价值。
