本期节目主要内容:
本期食材:羊肉,分别是内蒙的苏尼特羊肉和云南的乌骨羊肉。内蒙的苏尼特羊肉,是元明清三代皇家贡品,肉质鲜美,是北京东来顺的主要肉源。所谓物以稀为贵,按照这个路数,云南的乌骨羊可以列为国宝级的贵重羊了。因为在全世界这样的纯种乌骨羊也就两三千只,再加上其特有的高含量黑色素,足以堪称羊肉中的极品。(《食尚大转盘》 20151227)
来源:央视网
更新时间:2015年12月27日 22:28
视频简介:本期节目主要内容: 本期食材:羊肉,分别是内蒙的苏尼特羊肉和云南的乌骨羊肉。内蒙的苏尼特羊肉,是元明清三代皇家贡品,肉质鲜美,是北京东来顺的主要肉源。所谓物以稀为贵,按照这个路数,云南的乌骨羊可以列为国宝级的贵重羊了。因为在全世界这样的纯种乌骨羊也就两三千只,再加上其特有的高含量黑色素,足以堪称羊肉中的极品。(《食尚大转盘》 20151227)