来源：央视网

更新时间：2015年08月23日 23:19

视频简介：本期节目主要内容： 蛤蜊肉质鲜美无比被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，在民间更有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，是中国四大养殖贝类之一。牡蛎在天气凉的时候最肥，而夏天7、8月份时的花蛤蜊的肉却是最肥最丰满的。养殖（种植）同一种农产、来自不同地区的两位农民嘉宾，分别与一名艺人嘉宾、一名厨师组成两队，以才艺同乐会、辩论的形式进行食材大比拼。由营养师进行专项点评随时参与其中。 （《食尚大转盘》 20150823）