央视七套《农广天地》官网 播出频道:CCTV-7
首播时间:周一至周五 14:43-15:13 19:00-19:30 周日19:00-19:30
重播时间:周一至周六 00:12-00:42
重播时间:周二至周日 06:05-06:35
《天津小吃》(上集)
提起天津小吃,在全国都有名--历史上发达的漕运将各地的丰饶物产源源不断地输送到了天津,各地商贾也云集到天津进行贸易,从而带来了各地的美食和食文化,九方杂居的天津人汲取了南北各地的技艺,不断的创新,最终形成了具有天津地方特色的饮食文化,成就了天津饮食业的空前繁荣。天津的小吃与特产数目众多,有很多是传承了百年的经典老字号,在这其中“天津三绝”最为著名。在本期的节目当中,就向观众朋友们详细地介绍了天津特色小吃的文化传统和制作工艺。
播出时间:2015年6月17日14:43——15:13中央电视台七套节目播出
来源:央视网
更新时间:2015年06月17日 18:33
视频简介:天津的小吃与特产数目众多,有很多是传承了百年的经典老字号,在这其中“天津三绝”最为著名。本期节目详细介绍天津特色小吃的文化传统和制作工艺。