央视七套《农广天地》官网　　播出频道：CCTV-7
　　首播时间：周一至周五 14:43-15:13　19:00-19:30　周日19:00-19:30
　　重播时间：周一至周六 00:12-00:42
　　重播时间：周二至周日 06:05-06:35

　　《四川小吃（下）》

　　四川小吃下集主要向观众朋友们介绍了米粉类、糯米豆类和肉菜蛋制品类的小吃。米粉类包括：酸辣粉、肥肠粉、伤心凉粉。其中，酸辣粉主要讲述了红薯粉从原料到成型的制作过程；肥肠粉重点讲述了肥肠的制作；伤心凉粉则侧重展示了小米辣这种辣椒。此外，糯米豆类制品主要讲述了随街叫卖的三大炮、百年老号赖汤圆和豆花等。本片重点讲述了“三大炮”这款集视觉、听觉、嗅觉和味觉于一体的小吃都具备哪些特点；“赖汤圆”则围绕“粉子磨得细，心子糖油重”的工艺特点向观众朋友们展开叙述。而肉菜蛋制品类也挖掘出了两种特色小吃：打出来的棒棒鸡，放凉后的钵钵鸡。

　　播出时间：2015年6月11日14：43——15：13中央电视台七套节目播出