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《天天饮食》 焗扇贝 20150306

来源:央视网2015年03月06日 10:09

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来源:央视网

更新时间:2015年03月06日 10:09

视频简介:本期节目为您介绍“焗扇贝”: 1、主料:扇贝; 2、调料:沙拉酱,甜炼乳,奇妙酱,青芥末; 3、步骤: (1)扇贝去壳后,下锅焯水,当贝肉有些紧缩时捞出,搌干水分后,放入刷洗干净的外壳中备用; (2)把沙拉酱、奇妙酱按十比一得比例和少许炼乳及青芥末调匀,做成秘制酱料,挤在扇贝上,抹匀备用; (3)烤箱调到230度,用上下管同时加热功能,焗烤扇贝五分钟后即可出炉,装盘时搭配酸黄瓜、苦菊等配菜,就可以上桌享用了。 (《天天饮食》 20150306 焗扇贝)

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