刘氏酥饼
刘氏酥饼属于京式提浆月饼的一种。其全称为刘氏酥饼五仁蛋黄皮月饼。它以独特的形味,选材以及加工工艺等让人食而不忘,回味无穷。在本期的节目当中,就将带领观众朋友们一起去探索刘氏酥饼制作的秘密所在。
播出时间:2015年1月8日14:43-15:13 中央电视台七套节目播出
来源:央视网
更新时间:2015年01月08日 18:20
视频简介:本期节目主要内容: 刘氏酥饼属于京式提浆月饼的一种,是河北地区的月饼代表,其全称为刘氏酥饼五仁蛋黄皮月饼。它以独特的形味,选材以及加工工艺等让人食而不忘,回味无穷。在本期的节目当中,就将带领观众朋友们一起去探索刘氏酥饼制作的秘密所在。 (《农广天地》 20150108 刘氏酥饼)