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所属栏目：走近科学
所属频道：CCTV-10科教
年份：2011
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简介：中国人的饮食历来以食谱广泛、烹调技术的精致而闻名于世。史书载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，一个瓜能变出十种式样，一个菜能做出几十种味道，烹调技术的高超，令人惊叹。本期节目带您尝遍各地美食。收起
《乌黑的美食》走近科学 2011年 第49期
寻苦记 走近科学 2011年 第37期
嗜酸爱醋 走近科学 2011年 第36期
《生鲜的诱惑》走近科学 2011年 第35期
“麻”“辣”分家 走近科学 2011年 第33期
火辣的诱惑 走近科学 2011年 第32期
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